Цей рецепт м'ятного печива з творогом ідеально підійде тим, хто шукає щось нове і незвичайне для своєї кулінарної колекції. Поєднання свіжої м'яти і ніжного сирного сиру надає цьому печиву особливий, вишуканий смак, який неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. Приготування ласощів не тільки просте, але і дозволяє творчо підійти до процесу, експериментуючи з формами і розмірами печива.
Інгредієнти для тіста:
Начинка:
Приготування: У борошно додаємо цукрову пудру, розпушувач і дрібку солі. До яйця додаємо м'яту і шпинат, пробиваємо блендером. Дві частини тіста об'єднуємо. До суміші додати розм'якшене вершкове масло і вимішуємо. Готове тісто накрити харчовою плівкою і залишити в холодильнику на 2 години.
Для чизкейку збиваємо сирний сир, цукрову пудру і яйце. Беремо будь-які формочки для льоду або цукерок і наповнюємо їх чизкейком. Відправляємо в морозилку.
Через дві години беремо чайну ложку з гіркою тіста і викладаємо на середину шматочок чизкейку і загортаємо його як на відео. Кулька розкатуємо в руці і щедро обвалюємо в цукровій пудрі. Випікати при температурі 180 градусів 12 хвилин.
Дивіться, як приготувати м'ятне печиво з тріщинами:
@mmmitrofanenkova ✨️М'ятна печиво з чізкейком всередині✨️ ⠀ інгредієнти на 20шт. ⠀ 220гр борошна 180гр цукрової пудри 10гр розпушувача щіпка солі 1 яйце 15гр свіжої м'яти (листя) 60гр шпинату 60гр розм'якшеного вершкового масла ⠀ Начинка: 100гр сирного сиру 20гр цукрової пудри Половина яйця (так-так, половина. Я відокремила жовток від білка, і окремо навпіл розділила жовток і білок) ⠀ цукрова пудра для обсипання
♬ оригінальний звук-Яна
Більше рецептів: