Картопля не проросте - що потрібно покласти до неї в льох

Експерт зі способу життя розповів про низку важливих порад щодо вирощування фруктів і овочів, зокрема про те, як запобігти передчасному проростанню картоплі.

Користувач TikTok @lifetips669 поділився роликом, в якому розповів про низку корисних порад, які обов'язково допоможуть вам зберегти картоплю довше.

Розповідаючи про свою техніку зберігання картоплі, він пояснила: "Картопля, куплена оптом, псується. Картопля і яблука - хороші друзі. Їхнє спільне зберігання запобігає проростанню".

Виявляється, за цим методом стоїть наука, оскільки спільне зберігання цих двох продуктів уповільнює процес їхнього дозрівання.

Експерти з Tasting Table стверджують, що яблука виробляють етилен, природний газ, вплив якого "може уповільнити або зупинити процес проростання картоплі". Сайт також не радить зберігати картоплю в теплому приміщенні, рекомендуючи замість цього "прохолодне, сухе і темне" місце.

Однак не кладіть її в холодильник, оскільки холод може "спровокувати перетворення крохмалю картоплі на цукор, який під час приготування може стати канцерогеном".

Рекомендуємо:

Врожайність збільшиться на 30%: коли підгортати картоплю - важливі поради

І будьте уважні: етилен з яблук може мати зворотний вплив на інші продукти - зокрема, на цибулю, дині, броколі та персики. Їхня висока чутливість до етилену може прискорити процес дозрівання, роблячи їх непридатними для вживання завчасно.

Дивіться відео про те, що потрібно зробити, щоб картопля не проростала:

Вам може бути цікаво:

• Долежить аж до наступного врожаю: "золоті" правила, як зберігати свіжу картоплю
• Що посадити після картоплі наступного року - земля відпочине
• Ціни різко підскочать: восени картопля коштуватиме значно дорожче

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред