Кращого напою для здоров'я мозку годі й шукати: що радять вживати дієтологи

Головне з новини:

• Зелений чай - найкорисніший напій для мозку
• 1–3 чашки щодня покращують концентрацію та знижують ризик когнітивного спаду
• Правильне заварювання допомагає зберегти корисні сполуки та уникнути гіркоти

Те, що ми п’ємо протягом дня, може непомітно, але суттєво впливати на роботу мозку. І хоча багато напоїв мають свої переваги, дієтологи одностайно виділяють один, який стабільно демонструє найкращі результати для пам’яті, концентрації та довгострокового когнітивного здоров’я. Про це пише Prowise Healthcare з посиланням на зареєстрованого дієтолога Варші Хатрі.

Фахівці наголошують, що зелений чай - справжній фаворит серед напоїв для мозку. Його рекомендують пити регулярно, адже унікальний склад робить цей напій особливо корисним.

Чому саме зелений чай

Дієтолог-нутриціоніст Вандана Шет називає зелений чай, включно з матчею, своїм беззаперечним вибором. За її словами, секрет у поєднанні біоактивних сполук, яких немає в такій концентрації в інших видах чаю.

Її колега, дієтолог Ліндсі Шенфельд, додає: коли мова йде про здоров’я мозку, саме зелений чай найчастіше опиняється в центрі уваги науковців. Дослідження пов’язують його регулярне вживання з нижчим ризиком вікового зниження когнітивних функцій.

Рекомендуємо:

Подорожчання більш ніж на 50%: в Україні рекордно росте в ціні улюблений напій

Шенфельд пояснює, що природні компоненти зеленого чаю допомагають захищати клітини мозку, а мінімальне окислення листя дозволяє зберегти високий рівень катехінів - антиоксидантів, які відіграють ключову роль у нейрозахисті.

Що робить зелений чай таким ефективним

У напої містяться:

• катехіни - потужні антиоксиданти з протизапальними властивостями;
• L-теанін - амінокислота, що сприяє розслабленню без сонливості;
• невелика кількість кофеїну, яка разом із L-теаніном забезпечує спокійну, стійку концентрацію.

За словами Шет, саме ця комбінація допомагає підтримувати ясність мислення та увагу протягом дня.

Як правильно заварювати зелений чай

• Експерти радять дотримуватися кількох простих правил:
• використовувати воду температурою 71–82 °C, а не окріп;
• заварювати не довше 2–3 хвилин, щоб уникнути гіркоти;
• не перегрівати та не перетримувати чай, аби зберегти корисні сполуки.

Регулярність - ключ до ефекту

Шенфельд наголошує, що важливо не просто пити зелений чай, а робити це систематично. Оберіть сорт, який вам подобається, - тоді корисна звичка закріпиться природно.

Більшість досліджень вказують, що 1–3 чашки на день - оптимальна кількість для відчутних когнітивних переваг. Ефект накопичується поступово, тому регулярність важливіша за обсяг.

Вас може зацікавити:

• Золоті правила купівлі кави: як вибрати напій, вартий своїх грошей
• Чому не варто віджимати пакетик чаю: пояснення, яке здивує навіть любителів напою
• Яку каву пити під час дієти: названо напій, який допомагає тримати форму

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред