Кращого напою для здоров'я мозку годі й шукати: що радять вживати дієтологи

Головне з новини:

• Зелений чай - найкорисніший напій для мозку
• 1–3 чашки щодня покращують концентрацію та знижують ризик когнітивного спаду
• Правильне заварювання допомагає зберегти корисні сполуки та уникнути гіркоти

Те, що ми п’ємо протягом дня, може непомітно, але суттєво впливати на роботу мозку. І хоча багато напоїв мають свої переваги, дієтологи одностайно виділяють один, який стабільно демонструє найкращі результати для пам’яті, концентрації та довгострокового когнітивного здоров’я. Про це пише Realsimple.

Фахівці наголошують, що зелений чай - справжній фаворит серед напоїв для мозку. Його рекомендують пити регулярно, адже унікальний склад робить цей напій особливо корисним.

Чому саме зелений чай

Дієтолог-нутриціоніст Вандана Шет називає зелений чай, включно з матчею, своїм беззаперечним вибором. За її словами, секрет у поєднанні біоактивних сполук, яких немає в такій концентрації в інших видах чаю.

Її колега, дієтолог Ліндсі Шенфельд, додає: коли мова йде про здоров’я мозку, саме зелений чай найчастіше опиняється в центрі уваги науковців. Дослідження пов’язують його регулярне вживання з нижчим ризиком вікового зниження когнітивних функцій.

Рекомендуємо:

Подорожчання більш ніж на 50%: в Україні рекордно росте в ціні улюблений напій

Шенфельд пояснює, що природні компоненти зеленого чаю допомагають захищати клітини мозку, а мінімальне окислення листя дозволяє зберегти високий рівень катехінів - антиоксидантів, які відіграють ключову роль у нейрозахисті.

Що робить зелений чай таким ефективним

У напої містяться:

• катехіни - потужні антиоксиданти з протизапальними властивостями;
• L-теанін - амінокислота, що сприяє розслабленню без сонливості;
• невелика кількість кофеїну, яка разом із L-теаніном забезпечує спокійну, стійку концентрацію.

За словами Шет, саме ця комбінація допомагає підтримувати ясність мислення та увагу протягом дня.

Як правильно заварювати зелений чай

• Експерти радять дотримуватися кількох простих правил:
• використовувати воду температурою 71–82 °C, а не окріп;
• заварювати не довше 2–3 хвилин, щоб уникнути гіркоти;
• не перегрівати та не перетримувати чай, аби зберегти корисні сполуки.

Регулярність - ключ до ефекту

Шенфельд наголошує, що важливо не просто пити зелений чай, а робити це систематично. Оберіть сорт, який вам подобається, - тоді корисна звичка закріпиться природно.

Більшість досліджень вказують, що 1–3 чашки на день - оптимальна кількість для відчутних когнітивних переваг. Ефект накопичується поступово, тому регулярність важливіша за обсяг.

Вас може зацікавити:

• Золоті правила купівлі кави: як вибрати напій, вартий своїх грошей
• Чому не варто віджимати пакетик чаю: пояснення, яке здивує навіть любителів напою
• Яку каву пити під час дієти: названо напій, який допомагає тримати форму

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред