Цей рецепт здивує всіх гостей: гарбузові кекси всього за 30 хвилин

Кекси не вимагають особливого знання кулінарії, тому досі користуються надмірною популярністю у любителів солоденького. Але пекарка Медісон Еберхардт показала, як з буденного десерту зробити чудове святкове частування, пише Express.

Рецепт гарбузових кексів - ідеальний для Геловіну

За словами Медісон, кекси чудово зігрівають у прохолодну осінню погоду. Десерт вона готує з великим вмістом різних спецій і крему.

До кексів Медісон радить приготувати особливий чай з" нотками прохолодної осені".

Вам знадобиться (для кексів):

• 240 г гарбузового пюре;
• 1 ст. ложка ванільного екстракту;
• 2 яйця;
• 150 г цукру;
• 190 г борошна;
• сіль, харчова сода, розпушувач;
• 4 ст. ложки кориці;
• імбир, кардамон, мускатний горіх;
• запашний перець, гвоздика, чорний перець.

Для крему:

• 113 г вершкового масла;
• 4 ст. ложки густих вершків;
• 3 склянки цукрової пудри;
• щіпка солі.

Для початку приготуйте прянощі. Змішайте усі спеції в невеликій мисці і перемішайте.

Далі прийшов час робити кекси. Візьміть миску, змішайте гарбузове пюре, екстракт ванілі, яйця та коричневий цукор і перемішайте.

Потім за допомогою сита просійте борошно в миску і додайте розпушувач, харчову соду, сіль і спеції для чаю. Добре перемішайте до однорідності.

Помістіть суміш у форму для кексів і випікайте при температурі 180 градусів приблизно 20-25 хвилин, поки вони не стануть золотистими. Вийміть з духовки і залиште охолоджуватися у формі для кексів.

Рецепт гарбузових кексів - дивіться відео:

Щоб приготувати вершковий крем, збийте всі інгредієнти в мисці до отримання легкого і пишного тіста. Коли буде готово, поставте охолоджуватися в холодильник приблизно на 15 хвилин.

Коли вершковий крем буде готовий, покладіть його поверх охолоджених кексів, а потім прикрасьте посипкою. Ваші смачні кекси з гарбузовими спеціями готові до вживання.

Вас також можуть зацікавити інші рецепти:

• Його розмітають за лічені хвилини: рецепт швидкого салату Ніжність з простих продуктів
• Коли набридли звичайні: рецепт соковитих рубаних котлет з курячого філе з сиром за 40 хвилин
• Це справжня знахідка: дивовижний рецепт рулетиків на Новий Рік 2024

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред