За останні кілька років інтервальне голодування стало все більш популярним, оскільки обіцяє поліпшити здоров'я і контролювати вагу.
Читати такожІнтервальне голодування: детальний план різних систем схудненняІдея полягає в тому, щоб різко обмежити кількість калорій кілька днів на тиждень або обмежити прийом їжі скороченим «вікном прийому їжі» кожен день.
Прихильники стверджують, що тривалі періоди голодування (понад звичайний час між прийомами їжі) сприяють відновленню клітин, покращують чутливість до інсуліну, підвищують рівень гормону росту людини і змінюють експресію генів таким чином, щоб сприяти довголіттю і захисту від хвороб. Але чи є ризики?
Перш ніж зважувати побічні ефекти періодичного голодування, важливо знати, що існує кілька форм інтервального голодування, і докази їх довгострокової ефективності та безпеки ще не відомі. До найбільш поширених форм відносяться:
Їжа, обмежена за часом, яка обмежує ваше щоденне "вікно прийому їжі".
Деякі плани можуть викликати більше побічних ефектів, ніж інші, але в цілому важливо обговорити наступні побічні ефекти періодичного голодування з медичним працівником, перш ніж вибирати план, який підходить вашому способу життя.
№1. Інтервальне голодування може викликати нудоту.
Залежно від тривалості голодування люди можуть відчувати головні болі, млявість, дратівливість і запор. Щоб зменшити деякі з цих небажаних побічних ефектів, ви можете переключитися з голодування adf на періодичне голодування або обмежений за часом план харчування, який дозволяє вам їсти кожен день протягом певного періоду часу.
№2. Це може привести до переїдання.
Існує сильний біологічний поштовх до переїдання після періодів голодування, тому що ваші гормони апетиту і центр голоду у вашому мозку перевантажуються, коли ви позбавлені їжі.
"Людська природа полягає в тому, що люди хочуть винагороджувати себе після виконання дуже важкої роботи, такої як фізичні вправи або голодування протягом тривалого періоду часу, тому існує небезпека нездорового харчування в не голодні дні", - говорить доктор. Франк Ху, завідувач кафедри харчування в Гарвардському ТД Школа громадської охорони Здоров'я Чан.
Дослідження 2018 року показало, що два загальних ефекти дієт з обмеженням калорій-уповільнений метаболізм і підвищений апетит - настільки ж вірогідні, коли люди практикують переривчасте голодування, і коли вони скорочують калорії кожен день. А в дослідженнях обмеженого за часом прийому їжі накопичуються докази того, що прийом їжі, який не відповідає циркадному ритму людини (природному розпорядку дня вашого тіла), може привести до порушення обміну речовин.
№3. Переривчасте голодування може призвести до надмірної втрати ваги літніх людей.
Хоча інтервальне голодування є багатообіцяючим, існує ще менше даних про його переваги або про те, як голодування може вплинути на літніх людей. Дослідження на людях в основному вивчалися невеликими групами людей молодого або середнього віку протягом коротких періодів часу.
Але ми знаємо, що в деяких випадках переривчасте голодування може бути ризикованим. «Якщо ви і так маргінальні за масою тіла, я б побоювався, що ви втратите занадто багато ваги, що може вплинути на ваші кістки, загальну імунну систему і рівень енергії», - говорить дієтолог Кеті Макманус, директор відділу харчування Гарвардської лікарні Бригама і жінок.
№4. Це може бути небезпечно, якщо ви приймаєте певні ліки.
Якщо ви хочете спробувати інтервальне голодування, спочатку обов'язково обговоріть це зі своїм лікарем, - говорить доктор Ерік Рімм, професор епідеміології та харчування в Гарвардському університеті. Школа громадської охорони Здоров'я Чан. Пропуск їжі і суворе обмеження калорій може бути небезпечно для людей з певними захворюваннями, такими як діабет.
Деякі люди, які приймають ліки від артеріального тиску або серцевих захворювань, також можуть бути більш схильні до дисбалансу натрію, калію та інших мінералів під час тривалих періодів голодування.
Доктор Сюзанна Саламон, заступник начальника відділу геронтології Гарвардського медичного центру Beth Israel Deaconess, висловлює ще одне занепокоєння:»Людям, яким необхідно приймати ліки під час їжі - щоб уникнути нудоти або подразнення шлунка, - голодування може погано переноситися".
Як зменшити побічні ефекти інтервального голодування
За словами Макмануса, перехід на інтервальне голодування може допомогти вашому організму пристосуватися. "Повільно скорочуйте тимчасове вікно для прийому їжі протягом декількох місяців", - радить вона.
Вам також слід: