Щороку серед городників виникає спірне питання - коли потрібно копати картоплю? Деякі починають займатися цим уже наприкінці липня, особливо якщо посаджено ранні сорти, а інші традиційно чекають початку осені. Давайте розберемося, як визначити оптимальний час для збору врожаю картоплі.
Термін дозрівання картоплі залежить від сорту. Ранні сорти готові до збирання через 70-90 днів після посадки, середньостиглі - через 90-110 днів, а пізні - через 110-130 днів. У середній смузі збирання картоплі (середньопізні та пізні сорти) зазвичай відбувається в серпні-вересні, пише Апостроф.
Стан бадилля: Однією з основних ознак зрілості картоплі є стан бадилля. Якщо бадилля почало сохнути і жовтіти, то через 3 тижні можна починати збір врожаю.
Стан ґрунту: Ще одна вірна ознака - земля над кущем трохи піднялася і розтріскалася. Це свідчить про те, що бульби готові до викопування.
Оптимальні строки посадки картоплі передбачаються за настання в ґрунті на глибині 10 см середньодобової температури +6+8ºС. Для південного і центрального Полісся це перша-друга декада, для північних і західних районів - друга-третя декада квітня. У лісостеповій зоні оптимальні строки посадки картоплі припадають на другу-початок третьої декади квітня. У степовій зоні оптимальні строки посадки картоплі - третя декада березня - перша декада квітня, повідомляє Інститут картоплярства.
Щоб остаточно переконатися, що картопля дозріла, викопайте тестовий екземпляр. Виберіть 2-3 кущі з бадиллям різного ступеня всихання і викопайте їх. Якщо шкірка на бульбах щільна і не висить "лахміттям", а більшість картоплин легко відокремлюються від куща, можна починати збирання врожаю.
Викопувати картоплю із зеленим бадиллям не рекомендується. Якщо бадилля ще зелене, це означає, що бульби продовжують рости і набирати поживні речовини. Ранній збір може призвести до втрати врожаю, оскільки картопля з тонкою шкіркою схильна до механічних пошкоджень і гниття.
Якщо викопати картоплю занадто рано, її шкірка буде занадто тонкою і схильною до ушкоджень, що може призвести до гниття і цвілі під час зберігання. Затягування зі збиранням врожаю також небажане, оскільки бульби можуть постраждати від дощів і похолодання, що негативно позначиться на їх зберіганні.
Вам може бути цікаво: