Час приготування: 90 хв
Час на підготовку: 10 хв
Кухня Інтернаціональна
Вже зовсім скоро Різдво та Новий рік, тому саме час складати святкове меню. Багатьом господиням завжди хочеться вразити своїх гостей незвичайною та дуже смачною стравою.
Українська фуд-блогерка Вікторія на своєму каналі live_and_cooking поділилась рецептом соковитої запеченої курки, яка точно стане зіркою столу, передає Главред.
Запечена курка в апельсиновому маринаді - рецепт
Інгредієнти:
- курка – приблизно 2 кг;
- апельсин - 1 шт;
- олія - 2 ст.л;
- соєвий соус - 2-3 ст.л;
- гірчиця – 1 ст.л;
- мед – 1 ст.л;
- сіль – 1-2 ч.л.
Видавіть сік з апельсина та розділіть на дві частини. Одну з них наберіть у шприц та вприскуйте в курку, щоб замаринувати її зсередини.
До іншої частини соку додайте олію, соєвий соус, мед, гірчицю, сіль та добре перемішайте. Готовим соусом полийте курку. Після цього її потрібно залишити на ніч у холодильнику.
Замариновану курку можна запікати в мультипечі або духовці. Для духовки встановіть температуру 160-170 градусів. Запікати потрібно 90 хвилин, або до повної готовності.
Курка виходить дуже соковитою, а м'ясо просто відділяється від кісточок. Смачного!
Маринад для запеченої курки – відео:
@live_and_cooking Ділюсь рецептом Соковииитої Курочки?? Курку я брала десь 2.2кг Маринад: фреш одного апельсина 2ст.л.оліі 2-3ст.л.вустерширського соусу (або соєвого) 1ст.л.велика гірчиці 1ст.л.велика меду 1ч.л.солі (але краще 2 ложки, це за смаком) Запікала в мультипечі Philips Ovi Combi @Philips Home Living Ukraine на автоматичній програмі 140 градусів 1 годину 10 хвилин що в півтора рази швидше ніж в духовці! Виходить ідеальна скоринка адже повітря циркулює рівномірно завдяки технології Rapid Combi Air! А яка соковитаааа, сік аж тік по рукам ? #куркарецепт#куркавмультипечі#мультипічphilips#готуюзphilips#кльоviзovi♬ оригінальний звук - ?Життя Любителя Готувати?
Читайте також:
- Чотири інгредієнти - і шедевр готовий: рецепт божественного салату на Новий рік
- Крабовий салат на Новий рік абсолютно по-новому: рецепт з п'яти інгредієнтів
- Захочете їсти ложкою: рецепт домашнього плавленого сиру за 15 хвилин
Про джерело: блог live_and_cooking
live_and_cooking - україномовний блог в TikTok. Авторка блогу регулярно публікує цікаві рецепти вишуканих страв. На даний канал підписались понад 1 мільйон користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
