Залучите удачу і багатство: простий рецепт Калити на Андрія Первозванного

День святого Андрія Первозванного 13 грудня чекали з особливим трепетом молоді дівчата. У цей день можна поворожити і дізнатися свою долю.

Традицією було випікати солодку здобу, яку називають Калита.

Молоді дівчата збиралися разом і замішували по черзі тісто, від старшої до молодшої.

Обов'язково повинна бути Червона стрічка на Калиті - символ удачі, любові та багатства.

Калита на Андрія - простий рецепт

Вам потрібно:

• Борошно - 400 грам
• Яйце -1 штука
• Масло вершкове - 50 грам
• Молоко - 200 мілілітрів
• Сіль, мед, цукор, кориця, горіхи, родзинки

Змішати всі сухі інгредієнти і додати яйце, все акуратно перемішати. Розтопити вершкове масло та влити молоко. Замішувати тісто бажано руками, поки воно не перестане приставати до рук.

Волоські горіхи, родзинки, корицю додати до тіста та добре вимісити.

Розігріти духовку до 180 градусів, змастити форму для запікання маслом.

Щоб зробити красиву форму нашій Калиті, варто змастити руки маслом.

Зробіть з тіста красиве коло, щоб серединка була порожньою.

Посипаємо Калиту маком та горіхами і відправляємо в духовку на 25 хвилин.

читайте такожПрикмети на 13 грудня: що не можна робити в день святого Андрія і як не потрапити в біду

Як тільки Калита придбає золотисту скоринку дістаємо та змащуємо смачним медом.

Дати Калиті охолонути та змастити медом ще раз. Щоб бути щасливою весь рік, кожній дівчині потрібно з'їсти святкової здоби по шматочку.

Читайте також:

• Меню на Різдвяний піст 2021-2022: календар харчування по днях
• Найсмачніше меню на Новий Рік 2022: прості рецепти за лічені хвилини
• Неймовірний салат на Новий Рік 2022 Грибна галявина: прекрасна альтернатива Олів'є
• Найсмачніший і легкий салат на Новий Рік 2022 апельсинова часточка: готувати всього 20 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред