Як зробити тістечко Картопля - так його готували в СРСР

4 квітня 2024, 16:40

Рецепт тістечка Картопля не тільки дуже простий, а й дешевий.

Посилання скопійоване

Тістечко Картопля було улюбленими ласощами народжених під час СРСР. Зараз його роблять теж, але дуже важко знайти смак, який запам'ятався з дитинства.

Рецепт тістечка Картопля не тільки дуже простий, а й дешевий.

Тістечко Картопля з печива

Що вам знадобиться:

відео дня

200 гр меленого печива
100 гр вершкового масла
100 гр згущеного молока
50 гр какао-порошку
100 гр горіхів
Какао або кукурудзяні пластівці для посипання

Рекомендуємо:

Делікатес за копійки: як приготувати червону ікру з кетчупу

Як приготувати тістечко Картопля

Насамперед, потрібно подрібнити печиво до стану крихти. Це можна зробити за допомогою блендера або, помістивши печиво в пластиковий пакет, розім'яти його пляшкою, качалкою або іншим важким предметом.
Розтопіть вершкове масло на повільному вогні або в мікрохвильовці, стежачи, щоб не допустити його перегріву.
Змішайте подрібнене печиво з какао-порошком і згущеним молоком. Добре перемішайте отриману суміш.
Поступово вливайте розтоплене вершкове масло в суміш із печива і какао-порошку, акуратно перемішуючи, щоб вийшла однорідна маса.
Сформуйте з отриманої маси невеликі кульки, приблизно розміром з горіх. У кожну кульку можна додати по родзинці або горіху, щоб надати тістечку додаткового смаку і текстури.
Обваляйте кожну кульку в подрібнених горіхах або панірувальних кукурудзяних пластівцях, щоб надати тістечку зовнішній вигляд справжньої картоплі. Також можна посипати кульки какао-порошком.
Розмістіть готові тістечка на таці та залиште їх у холодильнику на кілька годин, щоб вони трохи застигли та набули більш насиченого смаку.

Вам може бути цікаво:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.