Страви з кабачків: неймовірний рецепт запіканки

Різноманітних страв з кабачків - безліч. Якщо ви любите кабачки, значить рецепт цієї ситної страви вам припаде до душі.

Запіканка з кабачків виходить дуже ніжною, соковитою і апетитною. Приготуйте це прекрасне блюдо на обід або вечерю і воно підкорить вас своїм смаком і ароматом.

Цей рецепт відрізняється, тому що господині досить змішати всі інгредієнти і просто виставити час випікання.

Главред розповідає найпростіший і смачний рецепт запіканки з кабачків.

Запіканка з кабачків - рецепт

Вам потрібно:

• Кабачки - 700 г
• Плавлений сир - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сіль - за смаком
• Перець чорний мелений - за смаком
• Середземноморські трави - 1 ч. л
• Соняшникова олія рафінована - 4 ст. л
• Куряче яйце - 3 шт

Кабачки миємо, обрізаємо край і нарізаємо тонкими кружечками.

Плавлений сир нарізаємо тонкими скибочками. Зручно це робити ножем, змазаним рослинним маслом.

Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.

У глибоку велику миску викладаємо кружечки кабачків. Додаємо до них нарізану цибулю. Також додаємо скибочки сиру.

Всипаємо сіль, чорний мелений перець і пряні сухі трави. Вливаємо соняшникову рафіновану олію. Ретельно, але акуратно, перемішуємо вміст миски.

читайте такожНайкорисніший сніданок у світі: простий і смачний рецепт

Перекладаємо все в каструлю, ставимо на повільний вогонь, накриваємо кришкою і, періодично перемішуючи, даємо сиру повністю розплавитися.

Курячі яйця вбиваємо за допомогою віночка до однорідного стану. Вливаємо яєчну суміш в кабачки, перекладені з каструлі назад в миску. Перемішуємо.

Викладаємо отриману масу в форму для запікання. Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо близько 50 хвилин.

Готову кабачкову запіканку дістаємо з духовки і даємо їй злегка охолонути. Після перекладаємо запіканку на плоске широке блюдо і подаємо до столу, розрізавши на порції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред