Важко знайти людину, яка не любить деруни, а якщо їх подати під вершковим соусом з грибами і тертим сиром, тоді точно байдужих не залишиться. Пропонуємо вам простий рецепт панського деруна без зайвих заморочок.
Вам може бути цікаво: Знайшли рецепт найсмачнішого пирога з полуницею - тане в роті
Інгредієнти:
Натріть очищену картоплю і цибулину на середній тертці.
Додайте яйце, борошно, сіль і перець, усе добре перемішуємо.
Розігрійте рослинну олію на пательні, розподіліть частину картопляної маси не дуже тонким шаром на всю пательню.
Обсмажуємо деруни з обох боків до золотистої скоринки.
Наріжте другу цибулину на кубики та обсмажте на рослинній олії.
До цибулі додайте нарізані печериці, посоліть.
Коли рідина випарується, додайте вершки, тушкуйте ще 3 хвилини.
На кожен дерун відправляємо соус, зверху посипаємо натертим сиром і подаємо на стіл.
При подачі панський дерун можна прикрасити зеленню. Приємного апетиту!
Дивіться відео, як готувати панський дерун:
vistovska_cooking - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На vistovska_cooking підписані понад 90 тисяч користувачів соцмережі.
Вас може зацікавити: