Якщо ви цього року ще не пекли яблучний пиріг, тоді саме час це зробити. Пропонуємо чудовий рецепт цієї страви, з яким впораються навіть недосвідчені господині, а пиріг вийде не гіршим, ніж у кондитерській.
До речі, до яблук можна додати цедру лимона, повідомляє Главред із посиланням на myroslava_pekariuk.
Інгредієнти:
Відокремте жовтки від білків, додайте до жовтків 100 г цукру, перемішайте, додайте масло, і все перетріть.
Влийте в суміш молоко, всипте борошно з розпушувачем і замісіть тісто.
Форму застеліть пергаментом, викладіть тісто, розрівняйте.
Яблука натріть, відіжміть сік і розподіліть їх на тісто.
Випікайте в духовці за температури 180 градусів 25-30 хвилин.
До холодних білків поступово додайте 100 г цукру і збийте міксером до піків.
Пиріг змастіть білками і тримайте в духовці ще 10 хвилин.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати яблучний пиріг:
Вас може зацікавити:
Мирослава Пекарюк - учасниця кулінарного телешоу "Мастершеф" з Івано-Франківська. Мирослава обожнює готувати м'ясо та салати, поєднувати цікаві смаки. Мріє в майбутньому випустити свою книжку та ділитися крутими рецептами в соцмережах.