Смачний і дуже ситний пиріг можна приготувати дуже швидко. Ми пропонуємо дізнатися рецепт ідеального пирога, який підійде на святковий стіл в якості закуски.
Для начинки пирога можна вибрати бекон, балик, копчену курку. Пиріг виходить чудово ніжний та дуже смачний.
Вам потрібно:
Вершкове масло має бути кімнатної температури.
Борошно просіяти і з'єднати з вершковим маслом і сіллю. Збити в кухонному комбайні вершкове масло, борошно і сіль.
Додати трохи води і продовжувати збивати.
Розділити тісто на дві частини, зробити кружечок і згорнути у фольгу.
Покласти тісто в холодильник на 20 хвилин.
Поки тісто відпочиває в холодильнику, цибулю почистити, обсмажити, додати бекон та смажити 5 хвилин.
Картоплю почистити та порізати невеликими кільцями.
Тісто трохи присипати борошном і розкачати для вашої форми.
Перекладаємо в форму, викладаємо перший шар картоплі, посолити і додати приправи.
На картоплю відправити бекон та цибулю, знову другий шар картоплі.
Заливаємо пиріг вершками та закриваємо другим шаром тіста.
Жовток відокремити від білка та змастити пиріг. Обов'язково зробіть трохи надрізів на пирозі.
Розігріти духовку до 180 градусів та випікати пиріг 50 хвилин.
Читайте також: