Зима - час вечірніх посиденьок з друзями за чашкою чаю. Щоб ваші вечори були смачнішими, пропонуємо вам приготувати вже зараз неймовірно смачне абрикосове варення.
Солодкі абрикоси з додаванням горішка чудово будуть поєднуватися з будь-якими стравами.
Абрикосове варення готувати дуже просто, а наш рецепт допоможе заощадити ваш час на кухні.
Вам потрібно:
Абрикоси варто вибирати стиглі, але щоб ягоди не розвалювалися.
Добре помити плоди та просушити.
Якщо у вас є мультиварка, можна приготувати абрикосове варення в мультиварці.
З абрикос акуратно видаляємо кісточку. Потрібно це зробити так, щоб не пошкодити абрикос та можна було начинити горішком.
У кожен абрикос додаємо горішок, перекласти в чашу для мультиварки або велику каструлю.
В мультиварці виставити режим Тушкування та готувати абрикосове варення 50 хвилин. Далі висипати цукор та додати лимонний сік, проварити ще 10 хвилин.
У каструлі засипати абрикоси цукром. Як тільки пустять сік, додати 200 мл води і проварити 18-25 хвилин.
Додати половинку соку лимона, акуратно перемішати.
У чисті банки розкласти варення та добре закрити абрикосове варення.
Зберігати в прохолодному місці. Взимку абрикосове варення можна зберігати на балконі.
Читати такожПро це мало хто знає: що потрібно зробити з гілочкою м'яти, щоб гроші в будинку водилися - прикмети
Читайте також: