Смачний радянський салат з солоними огірочками. Давно забутий рецепт, який обожнювали господині в СРСР.
Такий салат подавали завжди на святковий стіл, і обходилися без традиційного Олів'є або вінегрету.
Пропонуємо приготувати салат з СРСР за 5 хвилин.
Вам потрібно:
Моркву помити, почистити і натерти на крупній тертці.
Розігріти сковороду з оливковою олією.
Висипати моркву і трохи помішати. В цей час почистити та порізати цибулю.
Додати до моркви та обсмажити 5 хвилин до золотистого кольору.
Порізати 4 солоних огірка кубиками.
Попередньо відварити яйця і курку. Також можна в салат порізати копчене куряче філе.
Остудити моркву з цибулею, додати порізані огірки, яйця і куряче м'ясо.
Додати зубчик часнику, кріп і петрушку.
Салат посолити, поперчити за смаком та заправити легким майонезом.
Перекласти в салатник та подавати охолодженим до столу.
Читайте також: