Щоб порадувати своїх близьких смачним пирогом, необов'язково стояти довго біля плити і місити тісто.
Цей простий та дуже смачний рецепт захопить будь-кого.
Секрет смаку полягає в білому вині.
Вам потрібно:
М'ясо добре промити, обсушити та нарізати тонкими слайсами.
Посолити, поперчити, налити 100 мл білого вина, додати цибулю та замаринувати.
Листкове тісто розморозити при кімнатній температурі.
Розкласти одну частину тіста в форму для пирога, далі м'ясо з цибулею та знову закрийте тістом.
Розігріти духовку до 180, накрийте фольгою пиріг та запікайте 40 хвилин.
Поки пиріг в духовці запікається, готуємо соус.
Яйця збити з 3 ложками сметани, додати сіль та трохи зелені.
Дістаємо пиріг з духовки, заливаємо сметанно-яєчною сумішшю та відправляємо на 10 хвилин в духовку при 160 градусів.
Читайте також: