Ви дізнаєтесь:
- Як правильно розрізати болгарський перець
- Що зробити, щоб не довелося чистити перець від насіння
Болгарський перець - невід'ємний інгредієнт багатьох страв, який додає їм соковитості та солодкуватого смаку. Однак нарізати і почистити перець від насіння зазвичай ще та морока.
Але Главред дізнався про секретний лайфхак, завдяки якому можна лише трьома рухами ножа почистити і одразу порізати болгарський перець. Цей спосіб у TikTok перевірив український кухар і блогер Аналогій Добровольський.
Як порізати перець так, щоб не чистити його від насіння
Як відомо, на верхівці болгарського перцю є багато дрібних насінин. Щоб вони не розлетілися по всій його поверхні, важливо правильно нарізати овоч. Для цього треба поставити перець на дощечку верхівкою вниз і зробити надрізи по його увігнутих сторонах, зазвичай їх три, або чотири.
Після цього легкими рухами відламуємо кожен шматок перцю, а його основу з насінням просто викидаємо. Залишиться лише позбутися білої плівки на шматках, що займе лічені секунди.
Дивіться відео про те, як швидко розрізати болгарський перець:
@hchefd Lifehack with paprika. ?️?️?️ #food#tiktok♬ original sound - AVD
Інші новини:
- Плями з посуду зникають за 5 хвилин: простий засіб творить дива без хімії
- Легендарний секрет пральної машини: одна деталь повністю змінює правила гри
- Сковорода більше не потрібна: несподіваний спосіб готує яєчню швидше і краще
Про персону: Анатолій Добровольський
Анатолій Добровольський - український шеф-кухар, бренд-шеф у кафе SOFi в іспанському місті Бенідорм. У соцмережах кухар також публікує відео з перевіркою кулінарних лайфхаків. В Instagram за його сторінкою стежать більше 4,7 мільйонів користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
