Ви дізнаєтеся:
Експерти зі зберігання продуктів розповіли, як довше зберігати свіжість популярних овочів та інших повсякденних продуктів, а також поділилися незвичайним способом продовжити термін зберігання картоплі та уникнути її псування.
Фахівці зазначають, що картопля швидше починає проростати при неправильному зберіганні, особливо в теплих і вологих місцях, пише Express.
Щоб цього уникнути, радять не залишати великі запаси при кімнатній температурі надовго. Одним із найефективніших способів зберегти продукт вважається заморожування — але попередньо картоплю потрібно приготувати.
Сирою відправляти її в морозильник не рекомендується, зате чудово підходять вже готові страви: запечена картопля, пюре або заготовки для смаження. Після приготування картоплю потрібно остудити, розкласти по контейнерах і прибрати в морозильну камеру. За необхідності її можна відразу розігрівати без розморожування.
Також фахівці нагадують, що зберігання картоплі поруч із цибулею — погана ідея. Овочі виділяють вологу та речовини, які прискорюють псування один одного: картопля починає швидше проростати, а цибуля може покриватися пліснявою.
Якщо місця в холодильнику недостатньо, картоплю краще тримати в прохолодному затемненому місці з хорошою вентиляцією.
Експерти підкреслюють, що морозильна камера допомагає не тільки продовжити термін зберігання продуктів, але й скоротити кількість харчових відходів. За їхніми словами, багато продуктів підходять для заморожування набагато краще, ніж прийнято вважати, а грамотне зберігання дозволяє помітно економити сімейний бюджет.
Раніше повідомлялося, що картопля не проросте, якщо поруч з нею покласти один продукт. Картопля в квартирі може швидко проростати і псуватися, проте існує простий спосіб зберегти її свіжою і смачною на кілька місяців.
Нагадаємо, раніше Главред писав про недорогий спосіб захисту картоплі народними засобами. Прості дії можуть змінити стан вашого городу і врятувати урожай.
Читайте також:
Express.co.uk — це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.