Ви дізнаєтеся:
Питання, де найкраще зберігати яйця, не втрачає своєї актуальності уже багато років. Часто відбуваються суперечки про те, у холодильнику чи поза ним потрібно зберігати цей продукт, і як довго можна зберігати яйця без холодильника.
Урядовий департамент, відповідальний за безпеку харчових продуктів у Великій Британії, відповів на запитання про те, де в будинку слід зберігати яйця, пише Ladbible.
Агентство харчових стандартів (FSA) заявило, що все залежить від температури і її коливань.
Наголошується, що головне правило – яйця повинні зберігатися в прохолодному сухому місці, де немає коливань температури.
"В ідеалі яйця повинні зберігатися в холодильнику, щоб вони підтримували постійну температуру і довше залишалися свіжими. Ми рекомендуємо дотримуватись порад виробника та уникати зберігання яєць у місцях, де вони можуть бути піддані перепадам температури", – зазначили у відомстві.
Зміна температури може призвести до утворення конденсату на поверхні, що спричиняє посилене проникнення сальмонели із зовнішнього боку шкаралупи в яйце, наголосили у відомстві.
Вас також може зацікавити:
LADbible Group - британський цифровий видавець. Медіа-бренди LADbible Group мають аудиторію, що наближається до мільярда, з 262 мільйонами підписників у всьому світі на основних платформах соціальних мереж.
Компанія публікує оригінальні і придбані матеріали, включаючи редакційні, відео та документальні матеріали, деякі з яких транслюються в прямому ефірі. Їхній вміст охоплює розваги та інтерв’ю зі знаменитостями, а також новини та поточні події, пише Вікіпедія.