Як позбутися від похмілля: способи і продукти

Отже, настав ранок після того, як було випито занадто багато, і ви не зовсім голодні, але знаєте, що, їжа - це те, що допоможе позбутися від цього жахливого почуття похмілля.

Деякі продукти краще, ніж інші, для боротьби з головним болем, нудотою і сонливістю, які виникають при похміллі. Заманливо захотіти зануритися в драму минулої ночі жирною їжею, але не біжи за меню закусочної. І не їжте залишилися пряні крильця в соусі з учорашнього вечора.

Одужання від похмілля - справа нескладна. "Зосередьте свій раціон на одній або двох групах продуктів", - радить Ліза Дорфман, зареєстрований дієтолог і дипломований фахівець з кулінарії з Майамі.

Спробуйте ці 7 продуктів, що полегшують похмілля.

Омлет

"Білок має вирішальне значення для побудови та підтримки здорової імунної системи", - говорить Дорфман. "Білок зцілить вас". Чому омлет-це крок у правильному напрямку? Яйця містять цистеїн і таурин. Амінокислота цистеїн допомагає детоксифікувати організм від ацетальдегіду, токсичного побічного продукту алкоголю, в той час як дослідження показують, що таурин може повернути назад пошкодження печінки, викликане вимиванням токсинів з організму. Жовтки-відмінне джерело холіну, який підтримує роботу мозку.

Якщо ви віддаєте перевагу яєчню-базіку, ось один із способів її приготування.

Дієта BRAT

Банани, рис, яблучне пюре і тости - це те, що наказує доктор Джордж Куб, доктор філософії, директор Національного інституту зловживання алкоголем і алкоголізму. "Дотримуйтесь продуктів, які не викликають роздратування кишечника", - говорить він.

Якщо нудота все ще є фактором, виберіть один з них, щоб почати, і продовжуйте працювати з цим обмеженим меню протягом дня або двох.

Макаронні вироби

Насолоджуйтесь тарілкою пасти, але без жирного вершкового соусу і без почуття провини. "На грам води міститься в три рази більше вуглеводів, - говорить Дорфман. "Ви вже зневоднені, так що це хороший спосіб заповнити таку необхідну рідину". Вуглеводи також підвищують рівень серотоніну, що допомагає стабілізувати настрій.

Каша

Проста миска пластівців з молоком творить чудеса, заповнюючи критично важливі запаси вітамінів B і D. " Зернові зазвичай збагачені вітаміном B, а молоко або один з його замінників - вітаміном D. це повноцінний обід, і його не слід вживати. Він викликає сильну нудоту", - говорить Дорфман.

Пісне м'ясо

Шматок нежирного м'яса, наприклад куряча грудка на грилі, прекрасно поєднується із запаленою слизовою оболонкою шлунка. Вона також містить білок, який допомагає підтримувати роботу всієї вашої системи.

Кіноа

Чашка цього багатого вітаміном B зерна допоможе відновити організм. У рівнянні відновлення після похмілля B - 1 (тіамін) відіграє вирішальну роль в якості основного агента в метаболізмі надлишку алкоголю в вашому організмі.

Дика спаржа

За словами Дорфмана, спаржа може допомогти зменшити стрес від похмілля. У дослідженні 2009 року, опублікованому в Journal of Food Science, вивчалися сполуки, що містяться в листі і стеблах спаржі в лабораторії, і було виявлено, що в присутності цих сполук зменшувалася токсичність клітин, пов'язана з похміллям. Це було в лабораторії, але немає нічого поганого в тому, щоб додати в тарілку спаржу, щоб приглушити похмілля.

Звичайно, якщо дуже хочеться запобігти похмілля, завжди можна випити що-небудь безалкогольне. Але якщо ви хочете насолодитися справжнім алкоголем, є кілька способів запобігти похмілля.

Якщо ви влаштовуєте вечірки в Zoom, гуляєте на свіжому повітрі або Веселіться з людьми, з якими живете, є стратегії,які ви можете використовувати, поки п'єте, і які допоможуть вам уникнути жахливого похмілля завтра.

Щоб запобігти похмілля, необхідно знати, скільки ви можете пити і в якому темпі. Решта-стратегічне потягування і знання того, що є добавки. Ось найкращі способи насолодитися тим, що ви п'єте, але запобігти похмілля.

Пийте воду

"Випийте воду в рівних частках з алкогольним напоєм, щоб не зневоднювати власний організм", - радить Ліза Дорфман, зареєстрований дієтолог і спортивний дієтолог з Майамі. Замовте склянку води і випивайте між ковтками улюбленого напою. Регулярне споживання води протягом ночі може допомогти уповільнити всмоктування алкоголю в кровотік. Два напої в день-це межа здоров'я для чоловіків.

Вітаміни групи B

"Для деяких людей прийом вітамінів B-комплексу перед вживанням алкоголю має значення для зміцнення організму", - говорить Дорфман. Це може полегшити симптоми похмілля або запобігти його появі. Коли ви занадто багато п'єте, вітаміни групи В залишаються в сумці. Вони є частиною метаболічного процесу розщеплення алкоголю і його шкідливих побічних продуктів, таких як ацетальдегід, токсин.

Їжте поки п'єте

Замовте блюдо зі здоровими жирами, такими як сир або горіхи, і закушуйте, поки п'єте. Навіть гарнір з напоїв може допомогти. "Їжте селеру зі своєї Кривавої Мері", - говорить Дорфман. Це овоч, повний корисних поживних речовин, таких як калій, фолієва кислота, марганець і вітаміни K, C, B-6 - список можна продовжити.

Остерігайтеся темних напоїв

Більш темні спирти, такі як коньяк, бурбон або скотч, містять конгенери, які, як відомо, викликають більш сильне похмілля, ніж більш легкі рідини, такі як горілка, джин або текіла.

"Конгенери в алкоголі-це продукти, які просто не розщеплюються і залишаються в кровотоці",-говорить Роберт Глаттер, доктор медицини, лікар відділення невідкладної допомоги лікарні Ленокс Хілл в Нью-Йорку.

Пийте раніше

Позбавтеся від наслідків пізнього неспання і випивки в досвітні години, почавши раніше вдень. Це дасть вам деякий час, щоб добре поїсти перед сном. "Запобігайте цій жахливій безсонній ночі, замінивши раніше втрачені поживні речовини", - радить Дорфман.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред