Коротко:
Цього року в Україні спостерігається стрімке зростання цін на курятину, хоча вартість яєць також неприємно дивує. Про це розповів аналітик УКАБ Максим Гопка у коментарі 24 Каналу.
За його словами, вартість м'яса (як курятини, так і інших видів) до кінця літа триматиметься на поточному рівні.
«Така цінова політика буде триматись ще деякий час через те, що попит є стабільно високим і витрати на курячі корми залишаються на поточному рівні», - наголосив він.
Експерт також додав, що зміни ціни слід очікувати в середині осені, перед переходом на зимовий період.
«Теж саме стосується яєць, проте їх вартість почне змінюватися вже у вересні, через зменшення пропозиції від домогосподарств», - підкреслив Гопка.
Як повідомляв Главред, влітку 2025 року в Україні спостерігається відчутне зростання цін на м’ясні продукти. Так, свинячий ошийок на початку літа подорожчав до понад 330 грн за кілограм. У наступні місяці очікується коливання вартості в межах 320–350 грн/кг.
Також відомо, що лише за один місяць середня споживча ціна сала зросла на 1,2%. Це одне з найбільших цінових зростань серед м'ясної продукції.
Водночас, президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник сказав, що ера дешевих продуктів у світі минає. Особливо це стосується дешевих натуральних фруктів та овочів.
Читайте також:
Максим Гопка — аналітик, який працює в Українському клубі аграрного бізнесу. Він спеціалізується на дослідженнях у сфері аграрного сектору, аналізі ринків та трендів в аграрній економіці України.