Ви дізнаєтеся:
У 2025 році вартість великоднього кошика для родини з чотирьох осіб складе 1663 грн, що на 17% дорожче, ніж торік. Такі підрахунки оприлюднив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.
За його словами, вартість основної складової великоднього кошика – паски домашньої випічки за традиційним рецептом складе 232,96 грн за 1 кг, що на 29,6 % перевищує вартість минулорічної паски (179,80 грн).
"Таке відчутне здорожчання символу нашого Великодня зумовлено суттєвим зростанням цін на всі продуктові позиції: яйця (+47,1 %), масло вершкове (+37,8 %), молоко (+15,5 %), борошно (+62,4 %) та цукор (+16,8 %). Відносно незначного здорожчання зазнали дріжджі (+8,7 %) та родзинки (12,2 %)", - зазначив Юрій Лупенко.
У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна залежить від складових та оздоблення випічки.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, найдорожчими у кошику залишаються м’ясні продукти:
Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за:
Інші складові кошика залишаються відносно доступними: хрін (200 г) коштує в середньому 27,5 грн, а сіль – близько 7,5 грн. А у разі доповнення кошика овочами, фруктами та церковним вином (кагором), його вартість зросте до 2009,76 грн — це на 21,7% більше, ніж торік.
"Зростання вартості великоднього кошика однозначно спричинене наслідками воєнних дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах. Особливо це відчутно у зонах бойових дій, тимчасової окупації, великого скупчення переселенців. А відтак більшість українців змушені будуть економити на традиційному наборі продуктів – хтось на зменшенні кількості продукту у кошику, інші – за рахунок відмови від дорожчої його частини – домашньої ковбаси, буженини, твердого сиру, або ж використання більш дешевої продукції, а дехто – обмежиться традиційними крашанками та паскою, принаймні для освячення", - заявив Юрій Лупенко.
Як повідомляв Главред, перед Великоднем українці зіткнулися зі зростанням цін на вершкове масло. Згідно з актуальними даними, найбільш помітно подорожчало масло марки "Селянське" 72,5% (200 грам).
Також цього року продукти, які потрібні для випікання паски на Великдень, обійдуться українцям на суму, що на 38,6% більша, ніж у квітні минулого року.
Інші новини: