Про головне:
Українські фермери змушені знижувати ціни на картоплю через надлишок продукції на ринку. Більшість виробників прагнуть швидко реалізувати залишки врожаю, оскільки якість овочів поступово погіршується. Про це повідомляє EastFruit.
«Оптові ціни на картоплю в Україні опустилися до 15–25 грн/кг ($0,36–0,46/кг), залежно від якості та обсягів запропонованих партій. Це в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня», — повідомили аналітики.
За данами експертів аграрного ринку, на поточному етапі спостерігається кілька ключових факторів, які впливають на ціноутворення:
Для порівняння, торік у травні–червні ціни на картоплю зростали через скорочення запасів. Сьогодні ж українці мають змогу купувати овоч дешевше, ніж на старті сезону, хоча вартість картоплі все ще на 28% вища, ніж на початку квітня 2024 року. Фермери не виключають подальшого зниження цін у найближчі тижні.
Як писав Главред, в Україні спостерігається часткове зниження собівартості молока, оскільки попит на молочні продукти зменшився через їхню високу ціну.
Також вартість борщового набору до нового врожаю зросте на 15%, проте прогнозувати подальший ріст цін складно. За словами Марчука, ціни на овочі та інші продукти залежатимуть від урожаю.
Крім того з 3 квітня 2025 року Антимонопольний комітет України (АМКУ) надав десяти найбільшим виробникам курячих яєць обов'язкові рекомендації щодо недопущення завищення цін та обмеження їх наявності на ринку. Це сталося через різкі коливання цін на яйця напередодні Великодніх свят.
Читайте також:
Картопля, або паслін бульбоносний (лат. Solánum tuberósum), - вид багаторічних бульбоносних трав'янистих рослин із роду Паслін (Solanum) родини Пасльонові (Solanaceae). Бульби картоплі є важливим харчовим продуктом, повідомляє "Вікіпедія".