Незважаючи на те, що молоко, кефір, сир, сметана та масло постійно перевіряються всіма держорганами, експерти кажуть, що ці продукти найпростіше підробляти.
Виробники сметани постійно шукають спосіб продовжити термін придатності продукту і здешевити його. Тому неохайність в цьому питанні просо зашкалює. Ось і доводиться покупцям самостійно знаходити на полицях якісну продукцію.
Читати такожЯк правильно зберігати молоко, щоб збільшити термін його придатності
За законом, за всіма стандартами якості і по совісті сметана має складатися тільки з молочних натуральних жирів, тобто з закваски та вершків. Зовні і за смаком підробка може абсолютно не відрізнятися від натурального продукту.
Способи перевірити якість сметани:
Також можна нанести невелику кількість сметани на скло. Якщо вона справжня, утворюється рівний білий шар, а якщо немає, — розлучення і грудочки.
Раніше Главред писав про те, що в Україні останнім часом подорожчавли багато основних продуктів, які громадяни споживають чи не щодня. Серед них, зокрема, цукор, соняшникова олія, м'ясо, яйця, молоко, низка овочів і фруктів.
Читайте також: