М’ята — це популярна рослина, яку люблять за її свіжий аромат і безліч кулінарних застосувань. Вона додає приємного смаку фруктовим салатам, морозиву, завареному чаю, а також може бути використана як ароматна добавка до води. Однак, попри всі її переваги, вирощування м'яти на відкритому ґрунті на городі може спричинити серйозні проблеми. Експерти "Better Homes and Gardens" пояснили, чому на городі не можна вирощувати м'яту.
Експерти вказують на те, що м'ята має агресивний характер росту, що робить її небезпечною для інших рослин.
"Якщо не контролювати її розростання, вона швидко пошириться по ділянці, витісняючи сусідні культури та конкуруючи з ними за воду і поживні речовини. Це може призвести до уповільнення росту або навіть загибелі рослин, які знаходяться поруч", - наголошують вони.
"Better Homes and Gardens" — це відомий американський медіапроект, заснований у 1922 році, що спеціалізується на темах, пов'язаних з домашнім господарством, дизайном інтер'єру, садівництвом, кулінарією, та іншими аспектами повсякденного життя. Проект включає журнал, вебсайт, телепередачі та ряд супутніх продуктів. Його основною метою є надання порад і практичних рішень для покращення домашнього простору та створення комфортного життя. "Better Homes and Gardens" також відомий своїми рекомендаціями з садівництва, включно з доглядом за рослинами, облаштуванням саду та іншими порадами для тих, хто захоплюється садівництвом.
Експерти радять вирощувати м'яту в контейнерах, оскільки це допоможе стримати її агресивне поширення. Контейнери дозволять контролювати простір, який займає м'ята, не дозволяючи їй витіснити інші культури.
"М'ята краще росте на багатих ґрунтах із постійною вологістю. Вона віддає перевагу сонячним місцям, але також може витримати півтінь", — кажуть фахівці з "Better Homes and Gardens".
Вирощування м’яти у контейнері також дозволяє зберігати її ближче до кухні для зручного використання в кулінарії.
Садова блогерка Антоніна Лесик в ефірі "Сніданку з 1+1" додає, що м'ята може рости навіть там, де її не садили. Вона застерігає від необдуманого висаджування м'яти, особливо перцевої.
"Якщо ви посадите навіть один кущик, то вже через кілька років вона відвоює собі чималу територію", — зазначає Лесик.
Дивіться відео про те, чому не можна садити м'яту в саду:
Вона також розповіла про різновиди м'яти, які мають менше агресивних властивостей. Наприклад, кучерява або колосоподібна м'ята має м'якший аромат і не розростається так швидко.
Ще один вид, який Лесик рекомендує до вирощування, — це м'ята яблучна, відома своїм ніжним ароматом і легким яблучним присмаком.
Якщо ви все ж таки вирішили вирощувати м'яту, Антоніна Лесик радить декілька способів її зберігання. Найпоширеніший метод — це сушка. М’яту можна збирати у пучки та сушити в тіні, щоб зберегти її аромат. Крім того, м'яту можна заморожувати або приготувати з неї сироп.
"Я рекомендую спробувати приготувати м'ятний сироп, який можна використовувати для десертів, лимонаду або чаю. Це чудовий спосіб зберегти смак м'яти на довгий час", — радить Лесик.
Антоніна Лесик - садова блогерка, флорист, телеведуча каналу 1+1. Займається професійно садівництвом та ландшафтним дизайном.
Вам також може бути цікаво: