Ви дізнаєтеся:
Багато хто вважає сливу примхливим деревом, яке вимагає постійного догляду і далеко не завжди радує врожаєм. Насправді при правильній посадці та дотриманні кількох важливих правил слива швидко приживається, добре розвивається і вже через кілька років починає рясно плодоносити.
Главред розібрався, як виростити здорове сливове дерево, уникнути поширених помилок, і з’ясував, чи можна з кісточки сливи отримати сливове дерево.
Девід Фрід, власник розплідника Elmore Roots, який вирощує цю культуру майже п’ять десятиліть, розповів виданню Martha Stewart, що найкращий час для посадки слив - рання весна або пізня осінь. Якщо вам доводиться садити дерево влітку, то його потрібно добре поливати - приблизно 20 літрами води кожні два дні.
За словами Фріда, щільна посадка щонайменше чотирьох різних сортів на відстані 3,6 метра один від одного захищає сливи від пізніх заморозків і комах та забезпечує повноцінне запилення.
Садівник радить не боротися з природною схильністю культури до загущення, а відтворити її на ділянці.
«З нашого досвіду, сливи уникають більшості заморозків і комах завдяки такій, більш щільній, ніж зазвичай, посадці, і мають критичну масу для гарного запилення та рясних врожаїв», - зазначає Фрід.
На місці посадки має бути не менше шести-восьми годин прямого сонячного світла. Низин слід уникати: культура цвіте дуже рано, і зворотні холоди здатні знищити весь річний урожай.
Яму копають удвічі більшу за кореневу систему, місце щеплення залишають на 2,5–5 см вище рівня ґрунту, а засипають місцевим ґрунтом із рясним, але повільним поливом.
Перші два роки саджанці потребують приблизно 40 л води раз на тиждень. Дорослим деревам необхідне помірне, але стабільне зволоження в період плодоношення.
Добрива під час посадки та в перший сезон вносити не можна: вони обпалюють ще не зміцнілі корені. Дорослим рослинам дають органіку або повільнодіючий препарат 10-10-10 один раз на рік - ранньою весною перед розпусканням бруньок.
Обрізку слив слід проводити наприкінці зими, якщо земля не промерзла наскрізь, або ранньою весною, безпосередньо перед тим, як дерево вийде зі стану спокою й почне новий цикл росту.
Починати обрізку потрібно з сухих, хворих і загущувальних гілок, роблячи зрізи під невеликим кутом одразу за «комірцем» гілки - потовщенням у місці її з’єднання зі стовбуром. Далі кроні надають форму вази та видаляють пагони, що перехрещуються.
Відкрита серцевина дерева забезпечує доступ сонячного світла та циркуляцію повітря, що вкрай важливо для здорового розвитку плодів та запобігання хворобам у довгостроковій перспективі.
Перші два роки зав'язі рекомендується безжально видаляти на початку літа. Це дозволяє дереву зосередити свою енергію на формуванні потужної кореневої системи та міцної структури, а не на ранньому плодоношенні.
Повноцінний збір слив починається з третього-четвертого року: стиглі плоди легко відкручуються, зберігати їх слід у прохолодному місці або в холодильнику. Серед типових загроз - попелиця, сливові довгоносики, чорна та бура гниль. Проти них допомагають проріджувальна обрізка, регулярний огляд та сезонні органічні препарати, такі як німове масло.
Отримати власне дерево можна і без розплідника, і з кісточки з’їденого плоду, хоча чекати врожаю доведеться 3–5 років, пише wikiHow.
Матеріал для посадки збирають у серпні. Важливо вибрати темно-фіолетові, злегка м’які плоди. Краще висаджувати відразу 3–4 кісточки, оскільки проростають не всі.
Кісточки сушать на сонячному підвіконні 3–4 дні, потім розколюють молотком або щипцями для горіхів і витягують мигдалеподібне насіння.
Щоб перевірити життєздатність насіння, потрібно взяти склянку холодної води. Якщо насіння тоне, значить, воно містить запас поживних речовин. Насіння, яке спливає, потрібно викинути.
Насіння потрібно загорнути у вологий паперовий рушник і покласти в герметичний пакет у холодильник при температурі не вище 4 °C. Ця процедура називається стратифікацією й імітує зимівлю кісточки в холодному ґрунті. Коріння з’являється протягом 2–12 тижнів. Рушник потрібно періодично обприскувати, а при появі цвілі насіння пінцетом переносять на новий.
Навесні проросле насіння висаджують на глибину 5 см у ємність діаметром 10–15 см з дренажними отворами та ґрунтом, що добре пропускає вологу. Горщики тримають на світлі не менше шести годин на добу і поливають, коли верхні 5 см ґрунту висихають.
Кожні 6–12 місяців саджанці пересаджують у ємність більшого об’єму.
У відкритий ґрунт рослину переносять навесні, заглиблюючи коріння на 30 см, а підживлюють раз на рік сумішшю з низьким вмістом азоту (1:1:1) - восени, після перших заморозків.
Дивіться відео - Як правильно виростити сливу з кісточки:
Як писав Главред, заморожування - один із найпростіших і найшвидших способів зберегти фрукти та овочі протягом тривалого часу. Якщо ви зібрали великий урожай слив, то частину з них можна відправити на зберігання в морозилку. Читайте - як незвичайним способом заморозити сливи з цедрою лимона.
Вам також може бути цікаво:
Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) - це компанія, заснована Мартою Стюарт у 1997 році (з 2019 року належить Marquee Brands LLC). Вона об'єднує всі бізнес-напрямки, пов'язані з брендом Марти Стюарт.
На сайті MarthaStewart.com можна знайти перевірені до досконалості рецепти, проєкти «зроби сам», ідеї для садівництва, легкі розважальні поради, а також різні рекомендації щодо краси.
Мета полягає в тому, щоб навчити, надихнути та надати ідеї та продукти, які роблять кожен день більш значущим, функціональним і красивим.
Марта Стюарт, засновниця, допомагає читачам зробити всі аспекти повсякденного життя трохи простішими та красивішими.