Знаменита закуска з 90-х років, яку наші близькі обожнювали готувати. Саме така закуска за радянських часів була на кожному святковому столі будь-якої господині.
Бюджетний рецепт фаршированих яєць сподобається всім. Готуємо улюблені страви наших бабусь.
Вам потрібно:
Яйця помити, відварити 12 хвилин круто, можна в підсоленій воді.
Яйця добре остудити в холодній воді, щоб вони легко чистилися.
Розрізати яйця уздовж, всі жовтки прибрати в глибоку тарілку і розім'яти виделкою.
Курячу печінку заздалегідь відварити. Натерти на дрібній тертці.
З'єднати печінку і жовтки.
Вершкове масло повинно бути кімнатної температури, дуже розм'якшене.
Якщо не любите вершкове масло, можна додати майонез.
За смаком солимо, додаємо часник.
Перемішуємо начинку для фаршированих яєць з 90-х років.
Наповнюємо половинки яєць начинкою, викладаємо на красиву тарілку і прикрашаємо гілочками кропу.
Дивіться відео, як готувати закуску з яєць, як в 90-ті роки:
Читайте також: