Главред знайшов чудовий рецепт смачного шніцеля спеціально для тих, хто ламає голову, що ж приготувати на вечерю. А якщо ви ще на гарнір приготуєте картопляне пюре, то вийде ідеальне поєднання.
Інгредієнти:
Розріжте куряче філе, як показано на відео, посипте сіллю і перцем.
Вмочіть підготовлене філе в борошно з усіх боків, потім відправте у збите яйце і в сухарі панко.
На сковороді розігрійте олію, обсмажте шніцель до золотистої скоринки з обох боків по 3-4 хвилини з кожного.
Для соусу на сковороду відправте вершкове масло, каперси, зелений горошок, сік лимона, сіль і нарізану зелень. Потримайте кілька хвилин на вогні й готово.
Шніцель подавайте, поливши приготованим соусом.
Приємного апетиту!!!
Дивіться відео, як готувати шніцель:
Міша Кацурін - музикант, відеоблогер, ресторатор. Розробив фуд-тревел-шоу на пару з Антоном Птушкіним. Часто публікує на своїй сторінці в соцмережі Instagram цікаві рецепти.
Вас може зацікавити: