Літо на носі і пора свіжих овочів. Щоб ваш організм отримав з самого ранку корисні вітаміни, пропонуємо вам ідеальний рецепт літнього сніданку.
Його ще називають фріттата. Легкий італійський омлет з начинкою з томатного соусу і сиру.
Такий омлет люблять дітки, дорослі і обожнюють італійці.
Вам потрібно:
2 яйця збити з молоком, посолити, поперчити за смаком.
Помити та подрібнити зелень.
Цвітну капусту, кабачок, болгарський перець, помідор порізати невеликими кубиками.
Змішати все з яйцями та молоком.
Сир Моцарелла натерти на крупній тертці.
Розігріти сковороду з оливковою олією, вилити отриману суміш на Фрітатту і смажити 2 хвилини, поки не візьметься скоринка.
Накрити кришкою та смажити ще 3 хвилини.
Перекласти італійський омлет на тарілку, посипати тертою моцарелою та додати зелені.
Читайте також: