Вечеря, яка сподобається всім: рецепт соковитого курячого філе у кефірі

Така вечеря наситить вас надовго, знизить тягу до солодкого і мучного та буде збалансованою.

Їсти можна смачно навіть тоді, коли ви на дієті. Ловіть черговий крутий рецепт курячого філе. М'ясо виходить дуже ніжним, соковитим і буквально тане в роті. Регулярне вживання такого частування, з натуральними вуглеводами, сприяє частковому зниженню ваги.

Нутриціолог Надія Пахирко у себе в інста-блозі розповіла, як смачно приготувати куряче філе, щоб воно не було сухим. Увесь секрет у кефірі. Тож мерщій зберігайте рецепт простої страви, яка сподобається всій родині.

Формула правильної вечері: білок + клітковина + жири. Білок відповідає за ситість, знижує тягу до солодкого. Клітковина також дає ситість, підтримує хороше травлення і роботу кишківника (додайте до курочки улюблені овочі). Жири бажано використовувати ввечері рослинні, тому що вони засвоюються краще.

Рецепт соковитого курячого філе у кефірі

Інгредієнти:

• Філе куряче – 120 грамів;
• Кефір – 100 мілілітрів;
• Цибуля – 30 грамів;
• Часник – 5 грамів;
• Петрушка – 20 грамів;
• Перець чорний, сіль – на ваш смак.

Спосіб приготування:

• Наріжте м'ясо на невеликі шматочки, залийте його кефіром. Додайте цибулю, петрушку, сіль та перець. Залиште маринуватися у холодильнику на всю ніч (якщо немає змогу – можна кілька годин).
• Викладіть філе на фольгу, посипте порізаним часником та загорніть щільно фольгу так, аби вийшов човник.
• Відправте запікатися у розігріту до 210ºС духовку на 30 – 35 хвилин.

Смачного!

Раніше нутриціологиня, автор проєкту "Їжа для життя!" й курсу "Міні-детокс" Надія Андрєєва розповіла, як приготувати локшину з цукіні. Попри те, що для приготування страви у вас піде всього 10 хвилин, віддані шанувальники макаронів обов'язково оцінять таку альтернативу.