Багато з нас люблять різні консерви, і шпроти одни з них. Зі шпротами господині часто готують різні закуски та салати, а ось масло виливають.
Ми вирішили вам розповісти кілька рецептів, куди можна застосувати масло від шпрот, щоб ваше блюдо стало чудовим.
Прості та універсальні рецепти допоможуть вам у приготуванні страв.
Вам потрібно:
Яйце вимити і відокремити жовток від білка.
Жовток збити віночком з 1 чайною ложкою гірчиці, додати сіль та цукор.
Додаємо масло від шпрот та добре збиваємо. Можна це все зробити в блендері.
Розрізати половину лимона та видавити в соус з масла від шпрот, добре перемішати.
Можна використовувати соус для заправки салатів та риби.
Вам потрібно:
Лук добре помити та порізати. Червону цибулю почистити, розрізати навпіл та дрібно порубати.
Перекласти цибулю в скляний судок з кришкою.
Залити цибулю маслом від шпрот, трохи посолити, додати 2 чайні ложки оцту та добре перемішати.
Скляний посуд закрити харчовою плівкою або кришкою та відправити в холодильник на 12 годин.
Ідеальну мариновану цибулю можна подавати до столу з будь-яким гарніром.
Читайте також: