Готуємо вдома смачний і чудово повітряний домашніх хліб в духовці. Такий рецепт готується без дріжджів, що дає можливість спекти хліб дуже швидко.
Пишний хліб виходить всього за 25 хвилин. У хліб можна додати насіння льону або кунжут.
Готувати хліб бажано з суміші різної муки, щоб хліб був повітряний.
Вам потрібно:
Всю муку всипати в одну миску та змішати.
Кефір підігрійте до кімнатної температури, додати яйце, сіль, і соду.
Все перемішати до повного розчинення до появи бульбашок.
Влити поступово кефір до борошна та перемішати.
Замісити тісто для домашнього хліба.
Скачати тісто в "колобок", змастіть деко оливковою олією.
Перекладіть тісто для хліба на деко.
Можна зробити зверху красивий надріз та посипати кунжутом.
Духовку попередньо розігріти на 180 градусів.
Випікати хліб в духовці 25 хвилин.
Читайте також: