Готуємося до зими і робимо заготовки з вишні. Цей рецепт варення сподобається будь-якій господині, адже готувати його дуже швидко.
Неймовирно смачне вишневе варення без кісточок, яке полюблять всі у вашому домі.
Рецепт вишневого варення дуже простий і багато часу у вас не займе. Якщо ви бажаєте, щоб вишневе варення без кісточок вийшло трохи кислуватим, цукру варто брати в половину менше від вишні.
Вам потрібно:
Вишню добре помити, прибрати кісточки за допомогою трубочки.
Скласти всю чисту вишню в каструлю та засипати цукром.
Вишню з цукром варто акуратно перемішати.
Через 10 хвилин вишня повинна виділити сік, ставимо на вогонь та доводимо вишневе варення до кипіння.
Намагайтеся не відходити від плити та постійно помішувати варення з вишні.
Прибрати каструлю з варенням з вогню та дати повністю охолонути.
Далі знову поставити на вогонь та проварити 5 хвилин, після чого знову дати повністю охолонути.
У сухі і чисті банки розливаємо вишневе варення та закручуємо.
Обов'язково перевертаємо банки з вишневим варенням і даємо охолонути в темному місці.
Читайте також: