Літо вже в повному розпалі та полуниця поповнює полиці магазинів. Крім того, вже є і рання домашня полуниця. Господині намагаються приготувати якомога більше смачного полуничного варення, яке так люблять дітки.
Ми вирішили розповісти вам два найсмачніших та дуже простих рецепта варення з полуниці.
Такий рецепт точно сподобається всім досвідченим господиням.
Вам потрібно:
Полуницю добре помити, видалити попку та порізати навпіл.
У каструлю з товстим дном налити трохи гарячої води та висипати всю полуницю.
Цукор висипаємо поверх полуниці та залишаємо на 1,5 години.
Як тільки полуниця пустила сік, додаємо дрібно порізаний ревінь.
Збиваємо все блендером, додаємо паличку ванілі та варимо до кипіння полуничне варення.
Банки заздалегідь простерилізувати, розлити полуничне варення та закатати.
Неймовірно смачне та ароматне полуничне варення з ваніллю буде радувати всю зиму.
Вам потрібно:
Такий рецепт полуничного варення трохи довгий, але дуже смачний.
Полуницю добре помити, почистити, порізати ягоди та засипати цукром в каструлі для приготування.
Як тільки полуниця дасть достатньо соку, чекати близько 5 годин, ставимо на вогонь каструлю і варимо майбутнє варення з полуниці до кипіння 5 хвилин.
Даємо остудитися, і проварюємо ще 5 хвилин.
Додаємо банан, попередньо його порізавши кружечками.
Полунично-бананове варення проварити 10 хвилин.
Розливаємо варення на зиму по банках та залишаємо до повного охолодження в темному місці.
Читайте також: