Розметуть вмить: бомбічна закуска на новорічний стіл

Чудовий варіант закуски на новорічний стіл.

Рецепт смачної закуски на святковий стіл, яка легко готується, головне дотримуватися пропорцій інгредієнтів для основи. Ваші гості точно оцінять цю святкову закуску.

До речі, для начинки можна використовувати не тільки червону рибу, а й крабові палички, повідомляє Главред із посиланням на olga_riabenko.

Новорічна закуска - рецепт

Інгредієнти:

• Яйця - 2 шт;
• Цукор - 1 ч. л;
• Молоко тепле - 400 мл;
• Сіль - 1/2 ч. л;
• Борошно - 120 г;
• Розпушувач - 1 ч. л;
• Масло (розтоплене) - 20 г.
• Крем-сир - 150-180 г;
• Червона риба слабосолона - 120-150 г;
• Кріп або зелена цибуля - за бажанням

Змішайте яйця, цукор, сіль, влийте тепле молоко. Просійте борошно і змішайте його з розпушувачем, додайте до яєць, влийте розтоплене масло, тісто має бути однорідним.

Вилийте тісто у форму для запікання, застелену пергаментом, випікайте за температури 180 градусів 20-30 хвилин.

Видаліть пергамент після охолодження млинця, змастіть його крем-сиром, викладіть скибочки червоної риби і згорніть усе рулетом.

Розріжте рулет на шматочки і можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати новорічну закуску:

Вас може зацікавити:

• Зникнуть зі столу першими: рецепт тарталеток з тунцем за 10 хвилин
• За смаком просто бомба: простий рецепт шикарного грибного паштету
• Як у дитинстві: рецепт пончиків на Різдво, перед якими ніхто не встоїть