Простіше рецепту не знайти: готуємо домашній плавлений сир за 15 хвилин

Такий плавлений сир може приготувати вдома будь-хто без навичок кулінарії.

Багато хто полюбляє купляти плавлені сири, які так пасують до канапок. Водночас приготувати їх дуже просто самостійно, і для цього треба лише декілька інгредієнтів та водяна баня.

Плавлений сир з творога - рецепт

Інгредієнти:

• кисломолочний сир - 300 г
• яйце - 1 шт
• вершкове масло - 60 г
• сіль - 1/3 ч.л.
• цукор - 1/3 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• спеції

Можливо, вам буде цікаво: Якщо пюре набридло: новий рецепт картоплі по-українськи до столу.

Приготування: У каструлю набрати воду, в окрему миску додати творог, вершкове масло, яйце, сіль, соду та цукор. Перебити блендером до однорідної маси та відправити на водяну баню. На вогні тримати каструлю не треба, адже сир і так швидко плавиться. Якщо лишилися грудочки, перебити блендером. До готової маси додати приправи, відправити у холодильник.

Дивіться, як приготувати плавлений сир з домашнього сиру:

Більше рецептів:

• Смачніший, ніж м'ясний: простий рецепт пісного грибного борщу від Тетяни Литвинової
• Кращі, ніж у пекарні: цей рецепт сінабонів від Ектора зведе гостей з розуму
• Надзвичайно смачна та неймовірно бюджетна закуска: рецепт, який підкорив мільйонерів