Новий рік - не привід готувати кожен рік один і той самий салат, особливо, якщо це стосується оселедця під "шубою". Пропонуємо внести трохи різноманітності та зробити класичний салат інакше, аби здивувати всіх гостей.
Інгредієнти:
Можливо, вам буде цікаво: Ця страва - зірка на новорічному столі: рецепт шикарного французького гратена з картоплею.
Приготування: буряк натерти на великій тертці, в окрему посудину розбити яйця та відділити білок від жовтка. До білків додаємо сіль, збиваємо до піни, відставляємо. До натертого буряка додати жовтки та олію, перемішати. Після цього туди ж додати борошно, перемішати до однорідої консистенції. Додати також піну збитих білків та вимішати. На вистелене пергаментом деко викласти отриману суміш та рівномірно розподілити. Випікати 15 хв при температурі 190 градусів.
Поки печеться бісквіт, готуємо начинку. Плавлений сирок натерти на тертці, додати майонез, вимішати. Змазати сирком охолоджений шар бісквіту. На край бісквіта викласти невеликими шматочками оселедець, як на відео. На нього додаємо французьку гірчицю, частину бісквіта, де нема оселедця, засипати зеленою цибулею та загорнути його. Поставити у холодильник на 2 години, після чого можна подавати на стіл.
Дивіться, як приготувати рулет з оселедцем і плавленим сиром:
@valerikiry Святковий рулет ✨мені він дуже нагадує за смаком шубу але трошки з іншим акцентом ? Інгредієнти: ✨Буряк 250 гр ✨Сіль 1 ч.л. ✨Яйця 3 шт ✨Борошно 80 гр ✨Оселедець 200 гр ✨Французька гірчиця 3 ч.л. ✨Плавлений сирок 3 шт ✨Майонез 3 ст.л. ✨Зелена цибуля Бісквіт випікати 15 хв при 190* Обовʼязково беріть силіконізований пергамент ❗️ якщо не впевнені в якості , то краще змастіть його олією. #салат#закуска#рулет#рулетики#святковийстіл#салатшуба#рибка#рецепт#рецепти#рецептиукраїнською#смачно#нямням#смакота#простийрецепт#новорічнірецепти#готуємовдома♬ Sparkling Magic - Christy Carew
Більше рецептів: