Свято Хеллоуїна вже стукає в двері. Долучитися до веселого божевілля можна різними способами: вбратися в костюм відьми і відправитися на вечірку, запоєм читати жахливі історії Стівена Кінга або декорувати свій будинок ліхтарями Джека. А можна зустріти переддень Дня всіх святих страхітливо смачною випічкою! Ну і похрумтіти печивом за переглядом фільмів жахів.
Про те, в який наряд одягатися на Хелловін 2021, читайте в нашому матеріалі: Костюм на Хеллоуїн за знаком Зодіаку: як вбратися на вечірку.
Главред зібрав рецепти печива на Хелловін, які чудово впишуться в атмосферу свята і стануть смачним частуванням для дітей і дорослих.
Вам знадобиться:
Перемішати мелені спеції з борошном.
Окремо з цукром потрібно розтерти масло, покласти мед і яйце, збити, всипати в цю суміш борошно і перемішати.
Потім потрібно покласти тісто в холодильник на 1,5-2 години в холод.
Холодне тісто тонко розгортаємо і вирізаємо фігурки, акуратно перекладаємо на деко, змащене олією.
Запікати в духовці 5-10 хв. Смачне частування на Хеллоуїн готове!
Вам знадобиться:
У невелику миску необхідно додати соду, сіль і борошно і ретельно перемішати.
В іншій ємності збийте масло з цукром міксером на високій швидкості. Потім додайте яйце і ваніль і знову перемішайте.
В отриману масу додайте арахісове масло і збийте міксером.
Потім додайте половину борошняної суміші і збивайте все на середній швидкості. Після того як маса стане однорідною додайте другу половину борошна зі спеціями, продовжуючи перемішувати тісто на такій же швидкості.
Отримане тісто необхідно розкатати в кульки по 2,5 см і розташувати їх на деко в 2 см один від одного. Запікайте в духовці при 200°С близько 15 хвилин. Готове печиво темно-золотисте і розтікається в коржі по 5 см. При натисканні тверде і сухе.
Читати такожГарбуз на Хеллоуїн своїми руками: як зробити найстрашніший
На гаряче печиво необхідно притиснути дві шоколадні цукерки. Кулька поменше біля краю, побільше – в центрі.
Для прикраси необхідно розтопити шоколад на водяній бані і дати йому злегка охолонути і загуснути. Після чого необхідно помістити його в поліетиленовий пакет і вирізати по краю маленьку дірочку. Цим шоколадом будемо малювати павукові лапки по сторонам печива.
Щоб зробити очі, видавіть два кола з кондитерського гелю по 0,5 см на голові павука. Шоколадом що залишився намалюйте зіниці.
Вам знадобиться:
Мигдаль необхідно опустити в окріп на 1 хвилину і потім зняти з нього шкірку.
Потім помістити борошно і очищений мигдаль в блендер і перемішати на високій швидкості.
Після чого в отриману масу додати масло, жовток і цукор і знову перемішати. Збивати до тих пір, поки суміш не зіб'ється в ком.
Тісто необхідно загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Читайте такожПоробки на Хеллоуїн з дітьми: 5 простих ідей для веселого свята
З охолодженого тіста сформувати "пальці " і помістити їх на деко, застелене пергаментом.
Цілий мигдаль занурити в білок і притиснути до основи пальця. Так ми формуємо "ніготь".
Випікати пальці потрібно 9-12 хвилин при температурі 170 градусів. Смачного Хелловіна!