Томатний сік - дивовижний напій, який люблять всі. Що може бути смачніше домашнього томатного соку в прохолодну зиму.
Багато господинь не люблять возитися з помідорами та витрачати багато часу для приготування соку на зиму.
Ми знайшли для вас три супер простих та дуже смачних рецептів томатного соку на зиму.
Вам потрібно:
Помідори добре помити.
Закип'ятити воду і опустити всі помідори на 2 хвилини.
Прибрати всю шкіру з помідор. Помідори перетираємо через друшлак або сито.
Додати сіль та перемішати.
Чисті банки для соку попередньо простерелізувати.
У 1,5 літрові банки розлити томатний сік та поставити на 20 хвилин на стерилізацію.
Гарячі баночки з соком на зиму закатати та дати їм повністю охолонути під рушником.
Вам потрібно:
Помідори добре вимити, зняти всю шкірку та порізати шматочками.
Болгарський перець очистити від насіння і порізати на дольки.
Пропускаємо томати, болгарський перець та часник через м'ясорубку.
Томатний сік з болгарським перцем перелити у велику каструлю, довести до кипіння та додати сіль.
Розлити гарячий сік по чистим банкам та закатати.
Вам потрібно:
Помідори помити та порізати на дольки.
Пропустити помідори з часником через м'ясорубку.
Томатний сік перелити у велику каструлю, додати сіль, цукор, оцет 1 столову ложку та перець.
Варити томатний сік 30 хвилин.
Розлити готовий томатний сік по банках та закатати.
Читайте також: