Взимку часто хочеться поласувати літніми фруктами. І якщо ще полуницю у супермаркеті можна купити у холодну пору, то знайти диню - дуже складно. Тому її можна законсервувати.
Главред дізнався, що рецептом консервованої дині у желе у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик.
Інгредієнти на літрову банку:
Диню чистимо, нарізаємо кубиком та викладаємо у банки. Далі додаємо у миску желе, цукор, желатин та лимонну кислоту і заливаємо кип'ятком, перемішуємо до розчинення.
Заливаємо желе у банку, прикриваємо її кришкою та відправляємо на стерилізацію. Від моменту закипання має пройти 40 хвилин. Далі залишається лише закрутити банку.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@azarchiknata1020 Диня в желе ☝️ • диня На 1 л. банку: • желе 1 п. • цукор 150 г. • желатин 1 ч.л. • лимонна кислота 0.5 ч.л. #диняконсервована#динявжеле#динявбанках#диня♬ оригінальний аудіозапис - Наталія Азарчик
Вас може зацікавити:
Наталія Азарчик - українська блогерка під ніком azarchiknata1020, яка у соцмережах публікує відео з рецептами різноманітних страв, а також ділиться з аудиторією корисними лайфхаками. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 150 тисяч користувачів.