Смачні і соковиті котлети в СРСР любили всі. Такий рецепт котлет з радянських часів розповімо сьогодні.
Соковиті і ніжні котлети виходили без грама м'яса. Всього кілька простих інгредієнтів, які є в кожному холодильнику.
Такі гречаники уплетуть всі, і дорослі, і діти. Варто один раз приготувати, і всі будуть просити ще.
Вам потрібно:
Відварити гречку до готовності, додати трохи вершкового масла і остудити.
У гречку розбити 3 яйця, трохи посолити і блендером зробити "фарш" на гречаники.
Цибулю почистити та дрібно порізати.
Моркву почистити, натерти на крупній тертці.
Обсмажити цибулю і моркву до готовності та додати до гречки.
Знову перебити все блендером.
Сформувати руками котлету, обваляти в панірувальних сухарях і смажити до золотистої скоринки котлети з гречки, як в шкільній їдальні СРСР.
Читайте також: