Свята вже на носі і питання - що готувати з гарячих страв на стіл - вже дуже актуальне. Не варто ламати голову і стояти біля плити годинами, краще приготувати ідеальну картопляну запіканку - гратен. А доповнить її вершковий, класичний соус бешамель.
Інгредієнти:
Можливо, вам буде цікаво: Суперпупер закуска на Новий рік-2024, якщо набрид звичайний крабовий салат.
Приготування: Нарізати картоплю тонкими слайсами прямо зі шкіркою. Перед цим добре вимийте його.
Готуємо соус бешамель. Розтоплюємо вершкове масло в каструлі на невеликому вогні, додаємо в нього потроху борошно. Додати молоко і вимішати віночком, щоб не було грудочок і влити вершки. Соус кип'ятити не треба. Додати мускатний горіх і часник (розчавити за допомогою часнокодавки).
Викласти в два шари картоплю, кожен шар посипати сиром і полити соусом бешамель. Запікати в духовці 50 хвилин при температурі 170 градусів до золотої скоринки.
Дивіться, як приготувати картопляний гратен з сиром:
@olalo_gula Французький гратан, або найсмачніша картопелька ? ? ? # французькакухня# гратан# картопля# стравізкартоплі# смачнакартопля#щоприготуватинавечерю#щоприготувати# легкастрава# простастрава# простийрецепт# готуємовдома#смачно# смачноташвідко# смачноішвідко♬ оригінальний звук-Ola
Читайте більше святкових рецептів: