У спекотний літній день немає нічого кращого, ніж освіжитися соковитим і солодким кавуном, однак звична нарізка часточками може швидко набриднути. Улюблену ягоду можна легко перетворити на вишукані ласощі - від легкого кавунового лимонаду до найніжнішого домашнього морозива в натуральній кавуновій чаші. Ці два прості, але трендові рецепти, які розлетілися по соцмережі TikTok, допоможуть вам здивувати близьких і врятують від будь-якої спеки.
Інгредієнти:
Покрокове приготування:
Візьміть половину кавуна і ложкою обережно вискоблить м'якоть із центральної частини, зробивши невелике заглиблення.
Помістіть підготовлену половину кавуна в морозильну камеру на кілька годин до повного застигання.
Дістаньте заморожений кавун, налийте в поглиблення трохи молока.
Ложкою зішкрібайте заморожену м’якоть кавуна по краях і змішуйте її прямо всередині «чаші» з молоком до утворення кремової текстури.
Перекладіть готове ніжне кавунове морозиво в піалу та подавайте.
Дивіться відео - рецепт трендового кавунового морозива:
@alohalexia Пробую вірусне кавунове морозиво ??☀️ Це було ТАК смачно й ідеально підійшло для спекотного літнього дня! #кавун#морозиво#літніласощі#літнірецепти#asmr♬ Watermelon Sugar - Instrumental - INST
Інгредієнти:
Покрокове приготування:
З половини кавуна витягніть м’якоть і подрібніть її занурювальним блендером прямо в кавуновій шкірці.
Процідіть отримане кавунове пюре через сито у глибоку миску. Частину чистого соку перелийте у глечик, додайте свіжовичавлений апельсиновий сік і м'яту - вийде освіжаючий кавуновий лимонад.
До решти кавунового соку в мисці додайте вершки та згущене молоко.
Ретельно збийте суміш занурювальним блендером до однорідності.
Перелийте отриману масу назад у очищену половину кавунової шкірки, накрийте харчовою плівкою та поставте в морозилку до повного застигання.
Готове морозиво сформуйте спеціальною ложкою у кульки, викладіть у десертний келих, прикрасьте тертим шоколадом, шматочком шоколаду, ягодами та м'ятою.
Дивіться - Як приготувати дуже смачне кавунове морозиво:
@vkusnolife Як же це смачно ? . . . . . #кавун#морозиво#готуємовдома#літо#рецептстрави♬ оригінальний звук - ВкуснаКухня
Раніше Главред писав, чи можна заморожувати кавун і що з нього потім можна приготувати. Детальніше читайте в матеріалі: Як заморозити кавун і що з нього приготувати: рецепт вишуканого граніту.
Вам також може бути цікаво:
Tik Tok - це сервіс для створення та перегляду коротких відео, що належить пекінській компанії «ByteDance».
Як повідомляє Вікіпедія, запущена у 2018 році міжнародна версія є провідною відеоплатформою для коротких відео в Китаї та стає дедалі популярнішою в інших країнах, ставши одним із додатків, що найшвидше зростають за популярністю та найчастіше завантажуються.