Будете всю зиму варити борщ на раз-два: геніальний рецепт заправки до борщу

Вдалий рецепт заправки до борщу, який можна використовувати і як звичайний салат.

Главред знайшов вдалий рецепт консервованої заправки до борщу на зиму. Господині точно оцінять цю ідею, адже із заправкою борщ вариться швидше за суп. Особливо сподобається така заправка тим, у кого немає багато часу на готування.

Вам може бути цікаво: Це просто щось: консервовані помідори половинками із секретним інгредієнтом - рецепт

Заправка до борщу на зиму - рецепт

Інгредієнти:

• буряк червоний варений - 3 кг;
• цибуля (середня) - 4-5 шт;
• перець - 1 кг;
• олія рослинна - 1 склянка (200 мл);
• оцет - 1 ст;
• вода - 1 ст;
• цукор - 1 ст;
• сіль - 1.5 ст.л.

Буряк відваріть до готовності, натріть на крупній тертці.

Цибулю і перець дрібно наріжте, відправте овочі в каструлю.

Змішайте олію, оцет, воду, цукор, сіль і залийте підготовлені овочі.

Поставте каструлю на середній вогонь і варіть 30 хвилин, тільки не забувайте помішувати.

Гарячу заправку розмістіть у стерильні банки та закатайте. Зберігайте в прохолодному місці.

Смачного!!!

Дивіться відео, як готувати заправку до борщу:

Вас може зацікавити:

• Найледачіший рецепт маринованих помідорів - просто "вау"
• Секретний рецепт тієї самої легендарної одеської ікри "з синеньких" - просто бомба
• Геніальний рецепт "сирої" аджики на зиму, від якої всі мліють - готується миттєво