Про що йдеться у матеріалі:
Після інциденту в Лондоні, коли жінку оштрафували на 150 фунтів стерлінгів (приблизно 7 500 гривень) за те, що вона вилила каву в каналізацію, британські вчені закликали людей переглянути свої звички — адже така утилізація шкодить довкіллю. Про це повідомляє профільне видання The Conversation.
Главред з'ясував, як правильно викинути кавову гущу.
За словами Кевіна Коллінза, старшого викладача кафедри «Навколишнє середовище та системи» Відкритого університету, кава є значним забруднювачем водних ресурсів.
«Хоча одна чашка — це незначна кількість, 98 мільйонів чашок кави, що щодня виливаються в каналізацію, створюють серйозну проблему для наших річок і водойм», - вказує він.
Він пояснює, що кофеїн не розкладається швидко або легко, і навіть після очищення води частина речовини потрапляє у річки.
«Очисні споруди видаляють від 60 до 100% кофеїну, залежно від технологій і умов. Але навіть очищена вода може містити кофеїн, коли вона повертається в річки та моря», - додає вчений.
Крім того, кава знижує рівень pH води та містить органічні сполуки, які під час розкладу забирають кисень з екосистеми. Це створює сприятливі умови для росту водоростей і загибелі водних організмів.
Кевін Коллінз зазначає, що кофеїн вже виявляли у річках понад 50% країн світу — навіть в Антарктиді.
«Останні дослідження показують, що кофеїн впливає на метаболізм, ріст і рухливість деяких прісноводних водоростей, рослин і личинок водних комах. Навіть у невеликих кількостях він може бути шкідливим», - йдеться у матеріалі.
Під час сильних дощів комбіновані каналізаційні системи перевантажуються, і неочищені стоки з кофеїном скидаються прямо у водойми, що лише посилює екологічну шкоду.
Експерт нагадує, що не можна виливати в каналізацію нічого, "чого ви не хотіли б побачити у річці чи морі".
Серед заборонених речовин — кава та кавова гуща, олія, гарячий жир, фарба, миючі засоби, відбілювачі. Усе це потрібно викидати у побутове сміття або здавати у центри утилізації відходів.
Також Коллінз додає, що кавова гуща може заблокувати кухонну раковину, тому навіть з практичного погляду її краще не змивати у стік.
Замість того, щоб виливати каву, експерт радить знайти їй корисне застосування:
«Хоча кавова гуща може додати органічного вмісту до ґрунту, її надлишок шкодить рослинам і функції ґрунту», — попереджає Коллінз.
Дивіться відео про те, як зробити добриво з кавової гущі:
Вам також може бути цікаво:
The Conversation - це незалежний, некомерційний медіапроєкт, який публікує коментарі та аналіз, написані науковцями та дослідниками, а редаговані професійними журналістами для широкої публіки.
Його головна мета - зробити академічні дослідження та експертні знання доступними та зрозумілими для всіх, сприяючи кращому розумінню поточних подій та складних питань.
Професійні журналісти адаптовують складну наукову інформацію для широкої аудиторії, зберігаючи при цьому точність та наукову обґрунтованість.
The Conversation має відділення в різних країнах світу, включаючи Австралію (де він був заснований), США, Велику Британію, Канаду, Францію, Африку та інші.