Ви дізнаєтеся:
Сезон консервації у самому розпалі. Щоб запаси на зиму не псувалися та довго зберігалися, необхідно правильно стерилізувати банки. Іноді стерилізація займає досить багато часу, що не на руку господиням. Главред знайшов метод, з яким банки будуть готові для консервації за лічені секунди.
Стерилізація банок - невідʼємний процес під час консервації. Якщо пропустити цей етап, то різні мікроби можуть потрапити у банку, після чого хрумкі огірки чи солодкі помідори просто зіпсуються.
Тому стерилізувати банки потрібно, щоб:
Найголовніше, процес стерилізації банок не варто оминати, адже це може бути шкідливо для здоровʼя. Якщо банки не простерилізувати, у них можуть залишитися шкідливі бактерії, які викликають отруєння. Тому стерилізація — це важливий крок, щоб консервація була безпечною для здоров’я.
Лайфхаком щодо стерилізації банок поділилася кулінарна блогерка у TikTok @emiliya.yevtushenko1991.
Спершу потрібно підготувати банки. Зокрема, варто перевірити ємності на наявність відколів. Не слід брати банки з пошкодженнями. Також уникайте кришок з іржею або подряпинами.
Далі чистою губкою з миючим засобом промийте банки та кришки. Можна також використати соду чи господарське мило.
Потім в банку налийте приблизно 50-70 мл оцту. Закрийте ємність кришкою і гарненько потрясіть нею близько 10 секунд, після відкрийте і перелийте вміст в наступну банку і так до останньої. Тільки для кожної банки потрібна окрема кришка.
Цей метод стерилізації дозволяє значно зекономити і час, і витрати на комунальні послуги.
Як за 15 секунд простерилізувати банки - дивіться відео:
@emiliya.yevtushenko1991 Знали, що можна простерилізувати банки за 15 секунд оцтом? #консервація#маринація#огірки♬ оригінальний звук - emiliya.yevtushenko
Читайте також:
@emiliya.yevtushenko1991 - профіль веде кулінарна блогерка, яка на своїq сторінці ділиться простими рецептами та корисними порадами щодо приготування їжі. На жінку підписані понад 127 тисяч користувачів.