Війна в Україні наклала свій відбиток на раціон багатьох українців. Часто часу на приготування їжі буває мало, тому на допомогу приходять продукти, для готування яких потрібно докладати мінімум зусиль і часу.
Про те, як максимально убезпечити джерела води в надзвичайних умовах, читайте в матеріалі: Коли немає доступу до питної води: як знезаразити воду – поради інфекціоніста.
В умовах війни українцям знадобляться каші, які не потрібно варити. Це заощадить час на підготовку і залишить вас ситими.
Геркулес
Вівсяна каша стане помічником, якщо часу на приготування їжі немає. Навіть якщо на упаковці написано, що кашу потрібно варити, просто залийте її окропом і дайте настоятися 15-20 хвилин.
Перловка
Перлову кашу також можна заливати водою і необов'язково варити. Для того, щоб з крупи вийшло блюдо, необхідно залити перловку водою з розрахунку 1:3. Настоюватися каша повинна 24 години.
Гречка
Популярний продукт теж не вимагає варіння. Зовсім необов'язково заливати крупу окропом, досить води кімнатної температури в пропорціях 1 до 2. Найкраще наполягати гречку протягом 8-10 годин, але можна вживати вже після 5.
Ячна каша
Ячку теж зовсім необов'язково варити. До того ж, ця крупа дуже швидко настоюється. Потрібно тільки залити її окропом і залишити на 2-3 години.
Кускус
Ця крупа широко застосовується в східній кухні. Її також можна вживати без попереднього варіння. І приготувати таким чином крупу можна за 15 хвилин. Досить просто залити її крутим окропом. З огляду на що, води повинно бути трохи більше, ніж крупи.
Читайте також: