Ви дізнаєтеся:
Салат Олів'є - це незмінний атрибут новорічного столу в багатьох сім'ях. Український кухар Олександр Огородник розповів, як швидко зварити овочі для Олів'є. За його словами, впоратися можна всього за п'ять хвилин.
Усе, що вам знадобиться, це овочі, виделка і паперові рушники.
За словами Огородника, овочі потрібно проколоти виделкою з усіх боків. Обмотати картоплю і моркву у звичайні кухонні рушники і намочити. Кожен овоч має бути обмотаний в окремий рушник.
Далі - овочі відправляють на 5 хвилин у мікрохвильову піч на максимальну потужність.
Огородник зазначив, що цей спосіб гарний тим, що не потрібно чекати, поки вода закипить і овочі зваряться.
"Закинули, 5-10 хвилин і готово. Якщо у вас велика картопля, їй потрібно буде, звичайно, більше часу. Може бути десять, а може бути і 15 хвилин", - розповів кухар на своєму Youtube-каналі.
Ще один плюс - і картоплю, і моркву буде дуже легко почистити.
Дивіться відео - Як зварити овочі для Олів'є за 5 хвилин:
Якщо вам цікавий рецепт салату, схожого на Олів'є, але менш калорійного, читайте матеріал: Справжнє диво: салат "Не Олів'є" здивує навіть досвідчених господинь.
Главред також писав, звідки з'явилася традиція їсти салат "Олів'є" на Новий рік.
Вам також може бути цікаво:
Олександр Огороднік - український кухар, який має 10 років досвіду роботи на професійних кухнях в різних країнах світу, має закритий Кулінарний Клуб та ділиться рецептами різних страв на своєму YouTube-каналі, Instagram, TikTok.