Ви дізнаєтесь:
На перший погляд посмажити картоплю може кожен. Але часто вона розм'якає, розлізається та взагалі не хрустить. Щоб усунути цю проблему, можна скористатися цікавим лайфхаком.
Вас може зацікавити: від магазинного не відрізнити: як приготувати вдома ванільний цукор.
Главред дізнався, що секретом хрусткої смаженої картоплі, яка завжди тримає форму, поділилася у TikTok cristik_crazy_food українська блогерка Христина Бортнік.
Христина зауважила, що хрусткості картоплі надасть дуже простий і доступний інгредієнт. Мова йде про борошно. Його потрібно взяти всього одну столову ложку.
Коли олія на сковорідці добре розігріється, додаємо в неї борошно і добре перемішуємо, щоб не було грудочок. Далі в олію можна викладати картоплю для смаження і вийде вона неймовірно смачна і хрустка.
Дивіться відео про те, як приготувати хрустку картоплю:
Читайте також:
Христина Бортнік - українська блогерка, авторка TikTok-сторінки cristik_crazy_food, на якій публікує відео про своє життя, а також рецепти та кулінарні лайфхаки. На сторінку Христини підписалися більше 7 тисяч користувачів.