Ви дізнаєтеся:
У Китаї набирає популярність незвичайна страва, яку вже назвали найтвердішою у світі. Її головний інгредієнт — звичайні камені, а сам процес споживання викликає подив у користувачів соцмереж.
Йдеться про традиційну китайську страву під назвою «суодіу», що в перекладі означає «висмоктувати і викидати», пише CNN.
Незважаючи на незвичайний склад, це не жарт — камені дійсно подають як їжу, але з однією особливістю: їх не їдять у звичному розумінні.
Сенс страви полягає в тому, щоб висмоктувати смак спецій з каменів, а потім просто випльовувати їх. Камені обсмажують з гострими приправами, часником і перцем чилі, завдяки чому вони просочуються насиченим ароматом.
Таким чином, відвідувачі насолоджуються смаком, але не вживають сам «інгредієнт».
Вуличні кухарі готують «суодіу» прямо на очах у покупців. Камені нагрівають на грилі, поливають олією з чилі, додають часниковий соус і обсмажують разом із приправами.
У результаті виходить ароматна закуска, яка подається в невеликих коробках.
Історія страви сягає у минуле на сотні років. Вважається, що її придумали човнярі в провінції Хубей. Під час довгих перевезень вони іноді залишалися без їжі і використовували камені як основу, додаючи до них спеції, щоб хоч якось вгамувати голод.
Так виникла традиція «знаходити смак навіть за відсутності їжі». Сьогодні «суодіу» стало справжнім трендом у соцмережах.
Користувачі активно знімають відео з дегустацією, а вуличні торговці перетворюють процес приготування на шоу, коментуючи свої дії та приваблюючи туристів.
Вартість однієї порції становить близько 16 юанів (приблизно 2–3 долари), а камені іноді навіть пропонують забрати з собою на пам'ять.
CNN (англ. Cable News Network; укр. Кабельна мережа новин) — одна з провідних телерадіокомпаній світу. Була заснована в 1980 р. Тедом Тернером виключно як телевізійне агентство новин.
Штаб-квартира компанії розташована в місті Атланта, штат Джорджія, проте в інших містах країни, а також за кордоном знаходиться багато філій. Крім США, телекомпанія транслює по кабельній мережі свої передачі також і в Канаду. Окремий підрозділ «CNN International» здійснює мовлення у 212 інших країнах світу через супутник. У всьому світі випуски новин телекомпанії дивляться понад 1,5 мільярда людей, пише Вікіпедія.